Salsa de verdeo, hongos y cherries

virginia
virginia @virginias88
Buenos Aires

Hoy le cociné a mi papá por el Día del Padre unas pastas con esta salsa que le encanta

Salsa de verdeo, hongos y cherries

Hoy le cociné a mi papá por el Día del Padre unas pastas con esta salsa que le encanta

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Ingredientes

1 hora
4 raciones
  1. 2 dientesajo
  2. 3cebollas
  3. 4 atadoscebolla de verdeo
  4. 150 gramosportobellos
  5. 150 gramostomates Cherry
  6. 80 gramosmanteca
  7. 350 mlcrema de leche
  8. A gusto queso de rallar
  9. A gusto Nuez moscada
  10. Cantidad necesariaaceite oliva

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Pícar los dientes de ajo y dorarlos en aceite de oliva. Agregar la cebolla picada

  2. 2

    Picar la cebolla de verdeo y agregarla a la sartén junto con la otra cebolla.

  3. 3

    Cocinar hasta que se ablanden las cebollas y luego agregar los hongos y cherries junto con la crema.

  4. 4

    Cocinar por 20 minutos y agregar la manteca. Condimentar con sal, pimienta y nuez moscada.

  5. 5

    Antes de servir, agregarle queso de rallar. Yo la serví con torteletis y devoré con perejil.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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virginia
virginia @virginias88
Buenos Aires
Vivo en Buenos Aires, Capital Federal pero nací en Quilmes. Soy fan de la cocina y de aprender nuevas recetas. Tengo debilidad por las recetas dulces y la pastelería pero me le animo a todo tipo de recetas!
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