প্রথমে মসুর ডাল তার আগের দিন রাত্রে ভিজিয়ে নেব তারপর সেটা মিক্সিতে ভালো মতো করে বেটে নেব

কালোজিরা হাফ চামচ হাফ চামচ হলুদ গুঁড়ো স্বাদমতো নুন এবং কাঁচা লঙ্কা কুচি

এবার এসব উপকরণ গুলো ভালো মত করে একসাথে মেখে নেব

এবার কড়াইতে সরষের তেল গরম করে তার মধ্যে গোল গোল করে মরার মত করে ভেজে নিলেই রেডি মুসুরডালের বড়া,

এবার পরিবেশন করার সময় সুন্দর করে সাজিয়ে চাইলে উপর থেকে ধনেপাতা কুচি পেঁয়াজ কুচি এবং কাসুন্দি সহযোগী পরিবেশন করুন এই সুস্বাদু মসুর ডালের বড়া