ওটস ২০ মিনিট জলে ভিজিয়ে রাখতে হবে। খেজুর জলে ভিজিয়ে রাখতে হবে ২০ মিনিট। ওটস জল ঝরিয়ে নিতে হবে। এবার ব্লেন্ডিং জারে ওটস, খেজুর,গুড়,কলা ২ টেবিল চামচ দুধ একসাথে পেস্ট করে নিতে হবে।

এবার মিশ্রণটি (পেস্টটা)একটি বাটিতে ঢেলে তাতে লবণ, বেকিং পাউডার, কোকোয়া পাউডার,ভ্যানিলা এসেন্স,তেল ও বাকি দুধ দিয়ে মেশাতে হবে ভালো করে।

কেকের বাটিতে তেল লাগিয়ে বাটার পেপার দিয়ে তাতে ব্রাউনির ব্যাটার অর্ধেক ঢেলে ৪ টে চকোলেট কিউব দিয়ে বাকি ব্যাটার ঢেলে ট্যাপ করে নিতে হবে। এবার ১৮০°© এ প্রি হিটেড ওভেনে ওই তাপমাত্রায় ৪৫ মিনিট বেক করে ১০ মিনিট পর ওভেন থেকে বের করে ঠান্ডা হলে ডিমোল্ড করতে হবে। বাকি চকোলেট ২ মিনিট হাই মাইক্রো করে ব্রাউনি রং উপর স্প্রেড করে উপরে কাজুবাদাম টুকরো দিয়ে সাজিয়ে পরিবেশন করতে হবে।