Món ăn dân dã của mọi người nè.. 😊🐟

Từng miếng cá ba sa beo béo thấm vị hơi the cay ăn với cơm nóng thêm một dĩa rau luộc nữa...là ngon hết cơm luôn nà😋#bepvang

#Tôi làm đươc#Có dĩa cá này thêm xíu rau luộc, dưa chua hay đơn gỉan hơn chỉ là trái dưa leo cắt xéo thì ngon miệng phải biết

#ebepvang

Trước đây mình hay nêm bột ngọt khi nấu ăn. Mình dùng rất là ít vì mình biết tác hại của nó nếu mình lạm dụng quá mức. Nhưng giờ thì mình có thể loại bỏ hẳn bột ngọt ra khỏi tủ gia vị 😀😀😀. Hạt nêm cũng vậy, nó hoàn toàn không tốt cho sức khỏe chút nào. Nhưng có lẽ do thói quen nên mọi người cảm thấy khó nấu ăn khi thiếu những gia vị này. Nhưng nếu gia giảm từ từ thì sau thời gian bạn sẽ không cần sự xuất hiện của nó nữa. Và đây là món ăn mình nói không với bột ngọt và hạt nêm. Nước canh ngọt từ vị cá tự nhiên 🤣🤣🤣

Cá Lạc, có nơi gọi là cá Lạt, là một loại cá biển, có quanh năm. Mỏ cá dài, mình tròn, con to cỡ bằng bắp chân người lớn, dài cả sải tay; con nhỏ cỡ chừng bằng ngón chân người lớn, dài cỡ hai gang tay.Cá lạc có hai loại, loại cá lạc mình có màu vàng gọi là cá lạc vàng, ngoài ra còn có cá lạc ù mình màu xám trắng. Cá Lạc không những ngon mà còn có tác dụng khử độc, chứa nhiều chất béo có lợi, nhiều vitamin A nên rất bổ dưỡng. Theo y học cổ truyền thì cá lạc có tên là Mạn lệ ngư, vị ngọt, tính bình, không độc. Công dụng trừ các thứ độc, chữa phong lở, tê thấp, đau lưng, mỏi chân, sát trùng lao, trừ thuốc độc. Còn về mặt ẩm thực thì cá lạc có thịt rất ngon và dai, dễ chế biến nhiều món ngon bổ, trong đó có món cá Lạc kho sả nghệ.

Một món kho, thích hợp dùng với cơm trong những ngày mùa đông

1kg chân gàTắc+sả+ớt+gừng

* Vị ngọt từ mía thấm vào từng khứa cá săn chắc, ngọt...ngon nha nha😋😋*Nấu bữa cơm với cá tươm tất cuối năm...cho dự đoán những ngày Tết ăn uống sẽ thất thường với những cuộc thăm viếng, hẹn hò tiệc tùng...😅😅

Cá mềm béo thấm vị thơm ngon. Ba Chồng mình rất thích ăn nà