Guiso de lentejas
Daiana Guibaudo @daianaguibaudo
✨ Yo #combatoelfrio con esta receta súper fácil de guiso de lentejas!!! Nada mejor que un plato calentito en estos días tan tan fríos ❄️
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Colocar la cebolla y morrón picado bien chiquitos y saltear en una sartén con un chorrito de aceite. Una vez transparentes colocar la carne cortada en cubos. Cocinar a fuego medio unos minutos.
- 2
Colocar la zanahoria cortada en circulitos finitos y un chorrito de vino blanco. Tapar y cocinar unos minutos más a fuego medio.
- 3
Agregar condimentos.
- 4
Agregar el puré de tomate.
- 5
Agregar el chorizo colorado en rodajas y la papa en cubos pequeños. Colocar un buen chorro de agua y cocinar unos 5 minutos.
- 6
Una vez la papa esté la dente, colocar las lentejas y cocinar unos 20 minutos a fuego medio. Chequear el agua. No tiene que quedar una sopa pero tampoco súper espeso. Ir agregando de a poco a medida que necesite.
- 7
Servir.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Daiana Guibaudo le encantará ver cómo quedó.
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Escrita por
🇦🇷BUE - ARGProfe de inglés ✏️📚Estudiante Profesional Gastronómico en IAG 🧑🍳IG: delacocinalmundoAmo la cocina desde que tengo uso de memoria 😂
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