নুডুলস দিয়ে প্রথমে সেদ্ধ করে নেব এবার চিকেনে টুকরোগুলোকে ভিনিগার দিয়ে কিছুক্ষণ ম্যারিনেট করে রাখবো।

সেদ্ধ করে রাখা নুডলসগুলো এবার ভাজা সবজির মধ্যে দিয়ে দেবো।তারপর দিয়ে দেব টমেটো সস সয়া সস আর সেজুয়ান চাটনি এবার খুব ভাল করে আঁচ বারিয়ে নাড়িয়ে নেব।

বি.দ্র-নুডলস যখন আমরা সেদ্ধ করব তখন এরমধ্যে লবণ আর অল্প সাদা তেল দিয়ে দেব তাতে নুডলস গায়ে গায়ে লেগে যাবে না আর নরম হয়ে যাবে না। খুব সুন্দর ঝরঝরে তৈরি হবে।