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Ingredientes

1 hora
3 raciones
  1. c/npapel encerado
  2. 5 gsal
  3. 300 mlcaldo pollo
  4. 5 gperejil
  5. 4 gtomillo
  6. 5 glaurel
  7. 30 gcebolla
  8. 150 garroz
  9. 60 gmantequilla

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    En una cacerola poner la mitad de la mantequilla y sofreír la cebolla hasta que esté transparente.

  2. 2

    Dejar caer el arroz y dejar rehogar en la grasa, una vez que los granos estén totalmente cubiertos de mantequilla agregar el caldo y las hierbas, agregar por último sal.
    Dejar cocinar por 8 minutos a fuego alto.

  3. 3

    Retirar de fuego y vaciar en un recipiente para horno, tapar con papel encerado y hornear a 180°c dejando la cocción por 12 a 18 minutos más.

  4. 4

    Al salir del horno mezclar la mantequilla restante y servimos en forma moldeada.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

ITANDEHUI SANTIAGO GARCIA

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