Macarrones con queso y tocino
Mina Karin Lop @minalopS
Esta receta es sacada de una revista pero por supuesto con mi toque 😉. Excelente para acompañar con hamburguesas o alitas
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Pon a cocer la pasta, a mí me gusta ponerle solamente caldo de pollo en polvo lo suficiente.
**la consistencia debe ser un poco antes de al dente - 2
Llevamos a la licuadora la leche, crema, queso para nachos (yo utilicé ese queso porque lo tenía, pero la receta lleva queso cheddar) y chipotle a tu gusto, yo solo utilicé 1
- 3
Lleva al sartén el tocino, salchicha, ajo y cebolla finamente picados. Deja dorar a fuego bajo para que quede crujiente y sin quemarlo.
- 4
Después de estar cocida y escurrida la pasta, llévala a un refractario, extiende y agrega la crema que licuaste, revuelve todo de forma envolvente, agregamos también el tocino y demás para incorporarlo todo.
- 5
Al final solo agregamos el queso manchego ya sea rallado o en cubos y ponemos encima queso parmesano. Tapamos y llevamos 15 minutos al horno
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mina Karin Lop le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/15195038
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