Sup Ikan Kuah Asam
Sup ini hasil adaptasi dari resep yang dishare dr. Tan di akunnya dengan modifikasi. Rasanya seger banget, ringan, mirip Sup Ikan Batam.
Selain enak, dengan bahan-bahan real food dan non refinasi, cara masak yang simpel, insyaAllah bisa jadi pilihan asupan yang padat nutrisi juga :)
Untuk jenis sayurnya optional yaa, bisa diganti yang temen-temen suka dan menurut kalian cocok aja. Jamur shitake aku pakai di sini juga selain cocok, dia kasih rasa gurih jamur. Lobak juga enak dibuat jadi bahan based kaldunya.
Happy cooking & be healthy 🥰
#Pais_NuAya #CookpadCommunity_Bandung #olahanikan
#menusehat #mindfuleating #healthyfood #makansehat
Sup Ikan Kuah Asam
Sup ini hasil adaptasi dari resep yang dishare dr. Tan di akunnya dengan modifikasi. Rasanya seger banget, ringan, mirip Sup Ikan Batam.
Selain enak, dengan bahan-bahan real food dan non refinasi, cara masak yang simpel, insyaAllah bisa jadi pilihan asupan yang padat nutrisi juga :)
Untuk jenis sayurnya optional yaa, bisa diganti yang temen-temen suka dan menurut kalian cocok aja. Jamur shitake aku pakai di sini juga selain cocok, dia kasih rasa gurih jamur. Lobak juga enak dibuat jadi bahan based kaldunya.
Happy cooking & be healthy 🥰
#Pais_NuAya #CookpadCommunity_Bandung #olahanikan
#menusehat #mindfuleating #healthyfood #makansehat
Cara Membuat
- 1
Panaskan minyak, tumis bawang putih & bawang merah hingga harum. Bisa juga disangrai tanpa minyak dengan api kecil. Masukkan serai dan jahe, tuang air panas, jamur shitake, lobak dan daun jeruk. Masak hingga mendidih & lobak matang.
- 2
Kemudian masukkan ikan, merica, irisan tomat merah dan hijau dan air jeruk nipis. Kalau ikannya tipe yang agak lama matang, masukkan tomat setelah ikan matang. Masak hingga ikan, lobak & jamur matang tapi pastikan jangan terlalu matang & lembek. Bumbui dengan garam.
- 3
Icipi dan koreksi rasa jika diperlukan. Taburi kemangi, irisan daun bawang. Segera matikan api, angkat. Nikmati selagi hangat :)
Resep Serupa
-
Sup Ikan Kuah Asam Sup Ikan Kuah Asam
Dulu ibu suka bikin menu ini...dan jadi favorit keluarga...kalo masak ini jadi kangen ibuk...😄
-
-
-
Sup Ikan Kuah Asam Sup Ikan Kuah Asam
Source : dapurduaistriLagi pengen yg asem2 seger anget...bikin ikan kuah asam aja..mmmhh..segerr..
-
Sup Ikan Kuah Asam Sup Ikan Kuah Asam
Sudah ikan, asem,pedes....favorit yg menyehatkan! Sayangi keluarga anda dengan memasak makanan sehat....
-
Sup ikan kuah asam Sup ikan kuah asam
Resep ini terinspirasi saat sekeluarga makan malam di salah satu restoran seafood, rasa enak, asam asam segar... Kelihatannya gampang dibuat, bsoknya diprakteklah di rumah... Anak2 bilang mirip dengan sup ikan semalam, hahaha.... Yuk bunda dipraktekan gampang kok, ditunggu ditunggu recooknya yah
-
-
-
Sup Ikan Patin Kuah Asam Sup Ikan Patin Kuah Asam
Salah satu menu favorit. Walaupun Paksu ga suka ikan, saya suka masak ikan walaupun dalam porsi kecil. Makan sup ikan ini, ga usah pakai lauk apa2 lagi. Pakai nasi hangat aja udah luar biasa enak. Karena udah ada rawitnya, jadi ga usah pakai sambel lagi.
-
Sup Ikan Tahu Kuah Asam Sup Ikan Tahu Kuah Asam
Menu ala2 diet enak, murah dan super simpel. Jangan nanya ini untuk jenis diet apa ya bun.. 🤭 Saya sedang berusaha defkal saja bun, jd bahan dan resep suka2 saja asal masih dalam batasan kalori yg dibutuhkan. Total kalori sup ini sekitar 287kkal.#GA_TheNextLevel #kreasivinagoest #resepdiet_alakv #olahantahu_alakv #olahanikan_alakv #olahansayur_alakv#JelajahResepSehat
-
Ikan Kuah Asam/ Sup Ikan Ikan Kuah Asam/ Sup Ikan
Andalan keluarga saya ketika punya stok ikan laut di rumah. Paling enak dimakan saat hangat, apalagi waktu hujan ☺
-
Sop Ikan Kuah Asam Sop Ikan Kuah Asam
Resep ini favorit di rumah dr almarhumah mama saya krn kami sekeluarga penggemar ikan.ingat makanan ini,ingat mama.al fatihah...
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar