Tarta de pollo y champignones

Johanna G
Johanna G @JohannaGomez

Amo las tartas y está versión de masa integral es de mis favoritas #combatoelfrio

Tarta de pollo y champignones

Amo las tartas y está versión de masa integral es de mis favoritas #combatoelfrio

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Ingredientes

  1. Masa de tarta integral
  2. 200 grsharina integral
  3. 50 grsharina común
  4. 50 mlaceite
  5. 1 tazaagua
  6. Semillas(opcional)
  7. 1pechuga de pollo
  8. 1puerro grande
  9. 1cebolla de verdeo
  10. 150 gsChampignones
  11. 1 potecrema para cocinar
  12. Sal y pimienta

Paso a paso

  1. 1

    Mezclamos las harinas y las semillas.Agregamos el aceite y empezamos a integrar.Ojo con el agua... la vamos poniendo de a poco y mezclando.La cantidad de agua depende de lo que va absorbiendo, quizás no es necesaria la taza completa.

  2. 2

    Debemos lograr un bollo suave y que no se pegotee.Si nos pasamos de agua agreguen unas cucharadas más de harina

  3. 3

    Estiramos en una tartera(yo usé una rizada nro 28)y horneamos 10 minutos

  4. 4

    Por otro lado vamos a picar el puerro y el verdeo y salteamos.Luego agregamos el pollo cortado en cubitos y los champiñones (los puse fileteados)

  5. 5

    Cuando vemos que el pollo está cocido agregamos la crema y cocinamos hasta el hervor

  6. 6

    Colocamos el relleno en la masa ya cocida y metemos al horno unos minutos más.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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