वड़ा पाव (vada pav recipe in hindi)

Pooja goel @PoojaKiRasoi
#queens मुंबई का प्रसिद्ध वड़ा पाव, खाने में मज़ेदार बनाने में आसान
वड़ा पाव (vada pav recipe in hindi)
#queens मुंबई का प्रसिद्ध वड़ा पाव, खाने में मज़ेदार बनाने में आसान
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले आलू को मैश कर ले। उसके बाद लहसुन अदरक का पेस्ट बना ले।
- 2
अब एक कड़ाही में तेल डाल कर राई करीपत्ता, लहसुन अदरक का पेस्ट डाल कर भून लें फिर उसमें धनिया हल्दी नमक काला नमक अमचूर सब मिला कर उसमे मैश किये हुए आलू डाल कर 3 से 4 मिनट तक भूने उसके बाद उन्हें ठंडा कर ले।
- 3
अब आप आलू के गोले बना ले। और बेसन का घोल तैयार कर ले फिर एक कढ़ाई में तेल डाल कर गोल किये हुए आलू बेसन में लपेट कर पकौड़ीकी तरह फ्राई कर ले अब आपके वड़ा तैयार है।
- 4
आप आप पाव लेकर उसे बीच से कटकर ले आप चाहे तो उसके दोनों साइड सॉस लगा सकते है और उसमें अपना फ्राई किया हुआ वड़ा रख कर सर्व करे।
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