Tarta toffee con ganache de chocolate y maní
Kele @kelecooking
La receta ganadora de Máster chef no te la podes perder. Del gran Damián Betular!
Tarta toffee con ganache de chocolate y maní
La receta ganadora de Máster chef no te la podes perder. Del gran Damián Betular!
Paso a paso
- 1
Para la masa realizar un arenado con la harina, cacao sal y azúcar junto a la manteca fría. Añadir el agua y unir. Dejar estirada en molde y en la heladera para que tome cuerpo.
- 2
Para el relleno colocar el Dulce de leche como base, mezclar la crema con la manteca de maní y luego por encima añadir la ganache. Espolvorear con maní así se pega y llevar al frío para que tome cuerpo. Te va a ser suspirar!!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Kele le encantará ver cómo quedó.
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Instagram: @kelecooking Soy chef profesional y me gusta compartir mí experiencia! Doy clases de pastelería y Panadería, también imparto talleres sobre el método" Batch cooking" y enseño a que ames la cocina. Ademas soy Auxiliar en Nutricion . No dudes en consultarme! para más info seguime en instagram!! con @kelecooking
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