#leckergesundDieses gesunde und leckere Thermomix Rezept schmeckt einfach unglaublich gut! Dazu verwende ich nur frische Zutaten in Bioqualität oder regional und achte beim Einkauf auf möglichst wenig Verpackung. Das Gemüse und der Quinoa werden im Thermomix dampfgegart während der zuvor angebratene Lachs in der Marinade zieht. Danach wird alles schön in eine Bowl gegeben und mit der Marinade beträufelt. Nicht nur köstlich sondern auch eine Augenweide! So macht gesund Essen Spaß!

Ich liebe die spanische Küche und besonders Gazpacho an sommerlichen Tagen. Eines meiner Lieblingsrezepte.

Ich habe mal etwas Neues mit Krautstiel ausprobiert und das ist mein leckeres Ergebnis.#meinkochbuch #saisonal #sommer #herbst #janesfoodworldWeitere Rezepte findet ihr auf meiner Instagramseite, viel Spass beim Herumstöbern und Nachkochen.

Wer Erdnussbutter mag wird dieses Gericht lieben 🥰 Himmlisch nussig mit der Süße von Ahornsirup und der frische von Limetten…superschnell zubereitet und einfach Yummy 😋#vegan #vegetarisch

Ein Klassiker im Herbst ist für mich eine „hundsnormale“, jedoch mit viel Hingabe gekochte Gerstensuppe. Als Znacht nach einem stressigen Tag in der kälteren Jahreszeit einfach eine Wohltat und wenn am Tisch dann noch länger gehöckelt wird, passt auch ein Glas Rotwein wunderbar dazu.Ich koche gerne einen grossen Topf davon, sodass es mehr vom Glück hat!

Asiatische Gerichte sind einfach nur lecker. Hier ein Rezept von mir, viel Spass beim Nachkochen.#meinkochbuch #janesfoodworld #frisch®ionalWeitere Rezepte findet ihr auf meiner Instagramseite und meiner Website janesfoodworld.ch

Die gute alte Hühnersuppe, lecker wie verrückt! Es ist wissenschaftlich nachgewiesen, dass diese Suppe entzündungshemmend wirkt und die Schleimhäute befeuchtet, deshalb auch ein richtiger Klassiker bei Erkältungen und Grippe. Zudem sehr zu empfehlen bei allen Arten von Erschöpfungszuständen und ein wahrer Aufsteller im Wochenbett. Sie ist so einfach in der Zubereitung, es braucht einzig etwas Geduld… denn je länger sie köchelt umso kraftvoller wirkt sie…. meint die Chinesische Medizin. Jedenfalls eine beliebte Suppe in unserem Haus. Da ich immer einen grossen Topf davon mache, verwende ich die Bouillon die Tage darauf beim Kochen, z.B. fürs Risotto. Das Gemüse ist zwar total weichgekocht, dennoch geniessbar. Ist jemand in meinem Umfeld richtig krank, biete ich gerne diese Suppe an. Gutes tun kann so einfach sein…

Ist es draussen kalt, muss einfach Soulfood her. Auf der Suche nach einem fleischlosen Chili habe ich mir nun meine eigene Variante aus diversen Rezepten zusammengestellt. Genau so, wie ich es mag. Einfach, jedoch mit ganz viel Geschmack und Raffinesse. Begeistert sogar meine Fleischtiger Zuhause….

Weiter geht es mit einem Klassiker der italienischen Küche für unsere Challenge.Safran #risottoEs wird als Hauptgericht, Vorspeise oder Beilage zu Fisch oder Fleisch serviert. Ich habe mir als Beilage ein feines Tomaten-Paprika-Gemüse gekocht mit ein paar Kräutern zusammen farblich so schön auf dem Teller. 💛💚❤️

Klassiker der Pastawelt gepaart mit Resteverwertung 😉

Ich weiß nicht wie es Dir geht, aber ich liebe die asiatische Küche!! Schon immer war ich begeistert davon, dass hier viel mit gesunden und frischen Zutaten gekocht wird! Außerdem bekommt man auch mal ganz andere Geschmacksrichtungen mit verschiedenen Gewürzen oder Marinaden zu schmecken, als das meist traditionelle oder mediterrane was man sonst so aus der Alltagsküche her kennt.Die Kombination aus Nudeln, Gemüse und Erdnuss finde ich bei dem Gericht Sobanudeln mit Gemüse und Erdnusssauce besonders interessant und toll, weil es viele Zutaten, die ich super gerne auch einzeln esse, auf einen Teller bringt. Nudeln und Gemüse gehören bei mir regelmäßig auf den Teller und Erdnüsse finde ich einfach genial! Ich esse Erdnüsse gerne so als Snack, als Erdnussbutter aufs Brot (das wäre dann eher die amerikanische „Küche“ 😉 ) oder seit einiger Zeit auch immer gerne mal als weitere Zutat für eine Sauce oder auch mal ein Dressing.Die Sobanudeln mit Gemüse und Erdnusssauce sind super schnell gemacht (in nur 30 Minuten!!) und absolutes Soulfood!#leckergesund

Dieser thailändische, lauwarme Rindfleischsalat eignet sich einfach super für heiße Sommertage und schickt einen gedanklich ins Land des Lächelns. 🇹🇭 #meinkochbuch #küchenreise

Ich hab das Rezept im Internet entdeckt und adaptiert und finde es super! Hier wurde es gebacken, frittiert würde es nochmal ne Nummer besser werden denke ich, aber auch so ist ist es schon super. Bei mir gab es den Brokkoli in Tacos.

Mein erster Beitrag zum Veganuary 2021. Ich liebe asiatische Salate und noch mehr Erdnüsse. Eine gute Kombination - wie ich finde.Gemüse kann je nach Lust und Laune ausgetauscht werden 🥦🍆🫑#vegan #tofu #salat #asiatisch

Ich liebe mexikanisches Essen einfach so sehr! Das Pulled Pork gab es bei mir in Kombination mit Tacos 🌮 und diversen Dips dazu. Und aus dem Crockpot bzw. Schongarer! #crockpot #mexikanisch

Saisonal & regional zu kochen sollte in jeder Küche im Vordergrund stehen. Ein Grundsatz den ich selber zu 100 % vertrete, auch wenn es nicht immer ganz gelingt, sollten wir zumindest versuchen unser Essen den Jahreszeiten und deren Produkten entsprechend anzupassen.Gutes Essen kann und darf auch einfach sein, denn stimmt das Grundprodukt ist der erste Schritt schon getan, der zweite ist dann nur noch eine liebevolle Zubereitung um der Seele etwas Gutes zu tun. Dieses Rezept passt nicht nur wunderbar in die Jahreszeit, sondern vereint auch ein paar meiner Lieblingslebensmittel: den Karfiol/Blumenkohl, die Linsen & die Karotten!Ganz nebenbei auch noch ein veganes Gericht das absolut nichts vermissen lässt!Mehr auf www.bertls-kitchen.com

Nudelsalat schmeckt immer und die vielen kreativen Möglichkeiten sind unschlagbar. 😋 #meinkochbuch

Ich liebe Lasagne, ihr auch? Mehr Rezepte findet ihr auf meiner Instagramseite und meiner Website janesfoodworld.ch #meinkochbuch #küchenreise #janesfoodworld

Alles aus einer Pfanne, einfach und so richtig tasty 😋 #meinkochbuch

Es ist ein tolles Gefühl, wenn man viele Zutaten aus dem eigenen Garten verwenden kann, dass schmeckt man auch. 🤩 #meinkochbuch

Dieses Rezept ist von Tim Neckritz was im Slowcooker zubereitet wurde von ihm.Ich habe es in der Cook4me + zubereitet.Mengenangaben sind bei mir etwas anders und ich habe noch zusätzlich etwas Zimt mit reingegeben.

Total lecker und ein ganz einfaches Rezept. Sie sind außen knusprig und innen fluffig weich. Diese Tomatenpuffer (Tomatokeftedes) kommen ursprünglich von der griechischen Insel Santorini. Besonders lecker mit fruchtigen, sonnengereiften Tomaten. Schmecken super zusammen mit Tsatsiki. Ein Rezept dafür findest Du in meinen Rezepten. :)

Dieser Salat bietet sich super an, wenn man zum Beispiel Hähnchenfleisch über hat und schmeckt super pur mit etwas knackigem Baguette.

#rezeptbattle #carbonaraWenn ich das Wort „Carbonara“ höre bekomme ich sofort Gusto auf diese wunderbare Pasta 🤗 Meine Variante ist im Gegensatz zum Original Rezept mit Sahne und Parmesan, diese sahnige Sauce schmeckt mir schon seit meiner Kindheit besonders gut 🤩 Ausprobieren und genießen ✨

Ein Rezept, das für jeden geeignet ist! Diese Poké Bowl mit Zitronendressing ist ein Gericht, das jedem in der Familie schmecken wird. Folge einfach der Schritt-für-Schritt-Anleitung. Es handelt sich um ein Rezept, anhand dessen wir eine der Hauptverwendungen von nativem Olivenöl extra, nämlich das Dressing, veranschaulichen können. Und es ermöglicht uns, über den spanisch-mediterranen Lebensstil zu sprechen: Es steht immer eine Flasche natives Olivenöl extra auf dem Tisch, um Gerichten den letzten Schliff zu verleihen.

Ein super leckeres Gericht und schnell zubereitet.#meinkochbuch #frisch®ional #janesfoodworldWeitere Rezepte findet ihr auf meiner Instagramseite und meiner Website janesfoodworld.chViel Spass beim Herumstöbern und nachkochen.

Wusstest du, dass Avocado eigentlich eine Frucht ist?Diese Burger mit Hühnchen und Avocado werden der Favorit deiner Familie sein. Und vergiss natürlich nicht, natives Olivenöl extra zu verwenden, um ihnen zusätzlichen Geschmack zu verleihen!