Paso a paso
- 1
Poner en una cacerola con aceite primero la mitad de la cebolla y el morrón cortados en tiras
- 2
Luego las zanahorias y las papas cortadas en rodajas finas, la papa entre medio y un centímetro.
- 3
Ahora agregamos la carne en churrascos y condimentamos. Yo le puse sal, pimienta y ajo molido.
- 4
Arriba de la carne agregamos el resto de la cebolla y el morrón, y arriba la salsa de tomate.
- 5
Por último agregamos el caldo en un costado sin tocar la salsa, tapamos y llevamos al fuego.
- 6
Cocinar sin revolver a fuego medio por más o menos 40, 45 minutos. Revolver y servir
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Eugenia le encantará ver cómo quedó.
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