Bihun Panggang Makassar
Menu ini andalan di chinesefood resto di kota Mks. Bihun yg dipanggang dengan kuah dgn beragam isian. Disantap dengan perasan jeruk nipis dan sambal semakin menambah nikmatnya.
Bihun Panggang Makassar
Menu ini andalan di chinesefood resto di kota Mks. Bihun yg dipanggang dengan kuah dgn beragam isian. Disantap dengan perasan jeruk nipis dan sambal semakin menambah nikmatnya.
Cara Membuat
- 1
Potong2 semua daging ayam dan babi, bakso sapi dan bakso ikan dan bakso goreng
- 2
Cuci bersih dan potong2 sawi hijau, lalu iris bawang merah dan cingcang halus bawang putih. Siapkan jg air kanji/tapioka
- 3
Panaskan wajan, tuang minyak, setelah cukup panas, turunkan bawang putih disusul bawang merah aduk2 hingga harum dan mulai masak
- 4
Masukkan daging ayam dan babi, aduk2 bersama duo bawang. Jika daging sdh cukup matang susulkan udang. Aduk terus hingga udang berubah warna, lalu masukkan bakso sapi dan bakso ikan.
- 5
Beri bumbu penyedap, kecap asin, saos tiram, minyak wijen, saos raja rasa, garam, merica, kaldu jamur lalu aduk merata. Lalu turunkan air 1.300ml, aduk biarkan mendidih.
- 6
Masukkan air kanji secara perlahan sambil diaduk2, jgn sampai menggumpal yah.. Setelah itu, turunkan telur perlahan sambil diaduk2, jgn menggumpal, spy cantik. Dan setelah mendidih, trakhir turunkan sayur sawi. Masak hingga matang. Test rasa.
- 7
Utk bihun: Didihkan air + 2 sdm minyak. Rebus sebentar saja bihun lalu tiriskan.
- 8
Panaskan wajan bersih, beri minyak secukupnya, masukkan bihun yg sdh ditiriskan bertahap, panggang dan bolak balik hingga bihun kering. Lakukan sampai bihun terpanggang habis.
- 9
Sajikan panas2 yah.. Bihun di tata dipiring saji kemudian disiram kuah daging sayur. Terakhir tambahkan bakso goreng diatasnya.
* Jgn lupa sajikan dgn jeruk nipis dan sambal
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Bihun panggang Bihun panggang
Menu sarapan minggu ini...mensiasati masak bihun ketika kehabisan minyak goreng😁#komunitaspaders#menusarapan
-
Bihun Panggang (Bihun Jagung Tanpa MSG) Bihun Panggang (Bihun Jagung Tanpa MSG)
Asiiik ada bihun jagung mengendap dilemari dapur. Diolah jadi apa ya❓Dioseng berminyak, dicampur sayuran bosan. Dipanggang aja kali ya, mirip-mirip omelet gitu, cuma ini dimasak pakai oven. Lebih matang merata sampai kedalam tanpa dibolak-balik. Coba panggang pakai teflon diatas api kompor, khawatir ga bisa dibalik masuk oven aja deh sekalian teflonnya😂.Cocok untuk dijadikan bekal sekolah karena mengenyangkan. Tanpa nasi sudah kenyang karena didalam bihun terdapat sayuran dan telur.Ayo dicoba.
-
Telur Panggang Bihun Telur Panggang Bihun
Sarapan apa hari ini? Kalau aku, bikin telur panggang bihun, biar ngga bosen dengan olahan telur yang itu-itu aja.Oh ya, aku pakai bihun AAA @kreasibihunaaa yang terbuat dari beras murni. Cara bikinnya gampang banget, aku share resepnya ya#bihunaaa#kreasibihunaaa#70thbihunaaa#bihunberas#bihun
-
Bihun Bakso Bihun Bakso
Suami aku request masak nasi uduk, dari pada beli mending aku masak biar lebih irit.Bihun bakso ini menu yg akan melengkapi nasi uduknya..Oiya, untuk orek tempe nya aku sudah posting yaa☺️
-
-
Bihun Goreng Maknyus Bihun Goreng Maknyus
Suasana enggak panas dan cenderung mendung. Enaknya bikin masakan aneka mie, seperti bihun goreng maknyus ini. Sesuai tema Posbar Minggu ini, 'Aneka Mie', yaitu Bihun. Rasa yang kenyal dan enak di lidah membuat rasa ingin nambah dan nambah lagi. Ahay🤩❤️😁.Yuk, kita langsung buat aja. Yuk, mari..😁🤩#Timlo_AnekaMie#Timlo_TimCookpadSolo#Timlo_PosbarBengawanSolo#CookpadCommunity_Solo#BalonChallenge#AnekaMie
-
Macaroni Bihun Panggang Macaroni Bihun Panggang
Awalnya mau bikin macaroni cake, tapi karena sayang-sayang sama sisa bihun dari bikin mie sop, akhirnya aku tambahin aja ke adonan macaroni cakenya. Jadi mirip pastel tutup 😁Tapi enak sih, aku masak buat sarapan buat keluarga. Anakku yang masih balita juga suka.#PejuangGoldenBatikApron
-
Bihun Jagung Bakso Bihun Jagung Bakso
Masaknya antara niat gk niat soalnya bahan banyak yg kelupaan 😑😑😁😁😁Resep dibawah bisa di tambahkan sawi manis, tauge, wortel di parut dan tambahan telur dadar diiris. Tapi dengan bahan seadanya ini rasanya jga tetap enak kok😉😉😉😉
-
Daging goreng Makassar Daging goreng Makassar
Olahan daging yang sering disajikan di Hari Raya.
-
Sate Ayam Makassar Sate Ayam Makassar
Walaupun dl kecilnya sempat tinggal di makassar, tapi baru tau kalo ada sate ayam Makassar 😁 Ini nyobain resep dari IGnya filanigunady. Praktis jg utk resep bekal Sekolah.
-
Pastel Bihun Panggang Pastel Bihun Panggang
Tadi pagi buat sarapan bihun untuk anak anak.kok kebanyakan, jadilah buat kulit pastel dan supaya segar kuberi pasta pandan..nahh segar khan ngelihat nya😁, alasan gak di goreng si kakak anti banget ama makanan bergoreng biasa takut berjerawat😁 Nah jadilah buat pastel ini di oven..crunchy nya sih emang terasa kl pastel di goreng. Tp gpp lah supaya gak berminyak aja😁#DiRumahAja#RekrutmenAgenRahasia1#CookpadCommunity_Surabaya#CookpadCommunity_Sidoarjo#Cookpad_id#PejuangGoldenApron3
-
Bihun bakso goreng Bihun bakso goreng
Kemarin jam 11 malam baru nyampe bandung setelah mudik 3 minggu, pagi ini sangaat capek dan bangun kesiangan, jadi masak seadaanya bahan aja tapi adanya cuma sisa bihun dan stok bakso frozen#GenerasiAprontis
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar