Espaguetis🍝Al Nero Di Seppia con Atún en Salsa Roja...!😋
Espaguetis🍜🍝AL NERO DI SEPPIA, (tinta de sepia) con atún a la salsa roja y albahaca. Sepia: Molusco marino de cuerpo oval, muy parecido al calamar, pero con la cabeza más grande y provisto de una concha caliza, en el dorso, cubierta por la piel; abunda en el fondo de los mares templados y su carne es comestible. 😉Mucha curiosidad me causó encontrar estos espaguetis en el súper, no los conocía y me dispuse enseguida a traerlos a casa y documentarme en la web como prepararlos y surgió esta receta muy fácil y sencilla en par minutos. Para cuándo estamos de afán. Vamos y se los cuento...!😛
Espaguetis🍝Al Nero Di Seppia con Atún en Salsa Roja...!😋
Espaguetis🍜🍝AL NERO DI SEPPIA, (tinta de sepia) con atún a la salsa roja y albahaca. Sepia: Molusco marino de cuerpo oval, muy parecido al calamar, pero con la cabeza más grande y provisto de una concha caliza, en el dorso, cubierta por la piel; abunda en el fondo de los mares templados y su carne es comestible. 😉Mucha curiosidad me causó encontrar estos espaguetis en el súper, no los conocía y me dispuse enseguida a traerlos a casa y documentarme en la web como prepararlos y surgió esta receta muy fácil y sencilla en par minutos. Para cuándo estamos de afán. Vamos y se los cuento...!😛
Paso a paso
- 1
Cocinar la pasta según indicaciones de la bolsa. Al momento de estar al dente, filtrar y añadir agua fría para parar cocción. Reservar.
- 2
Preparar la salsa roja según indicaciones en mi recetario, de decidir usar salsa roja, o pomodoro, arrabiatta o napolitana. Añadir el aceite de oliva al perol, incorporar la salsa roja, el atún filtrado, la albahaca, sal y pimienta al gusto, cocinar hasta integrar bien los ingredientes, rectificar sabor. Servir la pasta...
- 3
Añadir la salsa roja con atún, adornar con hojitas de albahaca y de querer usar pimienta cayena, unirla a la preparación. Salpicar generosamente queso parmesano.
- 4
Llegó el momento de disfrutar... mmmmmm...!!! Deliciosa. Éxito asegurado en casa, dicen que repiten con langostinos, carne molida, pollo, les voy contando😉😉de mi cocina con pasión💝❣️❤️💚💜me encantan los corazones...!!
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