Paso a paso
- 1
En un recipiente se agrega la harina, se va incorporando agua poco a poco hasta que la mezcla sea suave, igual se agrega sal al gusto.
- 2
Se hacen tortitas gruesas se aproximadamente 1 cm de grosor y 10 cm de diámetro, se ponen en el comal hasta que la masa se cueza, posteriormente se cortan a la mitad dejando un tramo sin cortar para que se abra a manera de bolsita, si considera que es mucha masa se retira un poco del centro de la arepa.
- 3
En un recipiente se agrega 1 cd de catsup y mayonesa junto con los chiles molidos, se revuelven perfectamente y se agrega la salchicha cortada en rodajas.
Las arepas se rellenan y se cubren con queso mozzarella.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A NBM le encantará ver cómo quedó.
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