Αλμυρή πίτα με λαχανικά και τυρί (savory pie)

Μία πίτα εύκολη, νόστιμη, πολύ αφράτη και αρωματική.#2020 #πίτεςαλμυρές#πίτεςχωρίςφύλλο #πίτεςμελαχανικά #πίτεςμετυριά#27Ε #βιβλίο1Ε

Καλεσμένοι σε ψήσιμο δεν γίνεται να πας με άδεια χέρια...Έτσι μου έμαθε η μαμά μου από παιδί...οπότε τι να φτιαξω διαφορετικό από κρέατα και σαλάτες και γλυκά...Κάτι με λαχανικά....Η αρχική συνταγή είναι από το cookist...Εγώ την παραεκανα δική μου γιατί είχε διάφορα το ψυγείο μου και κρίμα να μην τα βάλω...ελπίζω να σας αρέσει...

Την αρχική συνταγή είναι του Γιάννου Βαλιάνου και την είδα στο διαδίκτυο. Ήταν κέικ αλμυρό, εγώ το έκανα πίτα με κάποιες αλλαγές #Ημερολόγιο2026

Μία εύγευστη πίτα λαχανικών, που μπορεί να ξεγελάσει όσους δεν τα συμπαθούν, αλλά και που μπορεί να σας βγάλει ασπροπρόσωπες σ΄ένα επίσημο γεύμα!Λίγα μυστικά ακόμαΗ πίτα από μόνη της είναι τόσο χορταστική που άνετα μπορεί να πάρει τη θέση κυρίου πιάτου.

Ήθελα θα κάνω σήμερα την #τυρόπιτα χωρίς φύλλο. Στο ψυγείο, εκτός από το τυρί είχαν περισσέψει και διάφορα λαχανικά🌶️🥒🍄σε πολύ μικρές ποσότητες. Οπότε αυτόσχεδίασα (για να μην τα πετάξω)..... με τα λαχανικά, τυριά, αυγά, έγινε αυτή η πολύ νόστιμη και μυρωδάτη πίτα.#μένουμεσπίτι #πίτεςχωρίςφύλλο #βραδινό #πίτεςαλμυρές #πίτεςμετυριά #πίτεςμελαχανικά#27Ε

Τώρα με την καραντίνα και τον άπλετο ελεύθερο χρόνο στο σπίτι μ'αρέσει να πειραματίζομαι και να περνώ τον χρόνο μου δημιουργικά στην κουζίνα . Το χθεσινό αποτέλεσμα ήταν αυτό .. Στη φωτογραφία είναι σχεδόν η μισή , η υπόλοιπη φαγώθηκε γρήγορα. 😋 Δε θα ξανά αγοράσω έτοιμη πίτα κατεψυγμένη εμπορίου μετά από αυτό !

Μια ιδέα απλή, #οικονομική και γρήγορη με ότι έχουμε στο ψυγείο μας!😎 Ούτε 2 ευρώ η μερίδα 👏

Τη συνταγή την είδα στο διαδίκτυο. Γίνεται πολύ νόστιμη. Νομίζω πως μπορεί κάποιος να προσθέσει και κάτι άλλο, αλλά και έτσι αξίζει τον κόπο. #ΧρυσόΠιρούνι

Η πρωτοχρονιά είναι “προ των πυλών” και είμαι σίγουρος ότι τώρα πια θα έχετε αποφασίσει ποιο θα είναι το κεντρικό φαγητό στο γιορτινό τραπέζι σας.Για τα ορεκτικά και τα συνοδευτικά πιάτα, έχει το ίδιο ξεκάθαρες ιδέες; Η συνταγή που ακολουθεί είναι για ένα πολύ γευστικό ορεκτικό (εδώ που τα λέμε, τις καθημερινές, θα μπορούσε να είναι και ένα χορταστικότατο κυρίως πιάτο), μπροστά στο οποίο βρέθηκα εντελώς κατά τύχη, σε ένα πολύ καλό αμερικάνικο site (νεουρκέζικο νομίζω), το hungryhappens.net, όπου η Στέλλα, μαγειρεύει και αναρτά τις συνταγές της.Την είδα, μου άρεσε, την έφτιαξα, το απόλαυσα, σας την προτείνω. Το “path της επιτυχίας” για να φέρετε στο γιορτινό τραπέζι σας ένα πολύ γευστικό αλλά και εύκολο πιάτο, όπως και για να το “έχετε στα υπ’ όψιν” για κάθε περίσταση.Ευχαριστώ Στέλλα, θα …ξαναπεράσω από τα μέρη σου, να ξεκλέψω και άλλες από τις νοστιμιές σου!!!

Αυτή η συνταγή σαν έμπνευση είχε μία ανάλογη της Αργυρούς (καλά, μη μπερδεύεστε με τη γενική, της Μπαρμπαρήγου εννοώ), αλλά σαν εκτέλεση ξεφεύγει, αλλάζει κατεύθυνση και σκοπούς και πάει προς τη σειρά: “όλα μαζί μπορούμε”. Μπορούμε να ετοιμάσουμε κάτι πολύ-πολύ νόστιμο με τα περισσεύματα από κάποιο προηγούμενο γεύμα. Μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε τα υλικά που υπάρχουν σε μικροποσότητες στο ψυγείο αλλά που δεν θέλουμε (και ΔΕΝ ΠΡΕΠΕΙ) να πετάξουμε. Μπορούμε να αφήσουμε το μυαλό μας να αυτοσχεδιάσει και να φτιάξουμε μία συνταγή “από το μηδέν”, εκμεταλλευόμενοι ότι έχουμε διαθέσιμο στο σπίτι.Δεν έιναι και δύσκολο, μη φαντασθείτε ότι θα ανακαλύψουμε την Αμερική... Λίγη φαντασία θέλει και όταν θα απολαμβάνουμε το τι δημιουργήσαμε με τα χέρια μας και με λίγο από το μυαλό μας, θα νοιώσουμε πραγματικά υπερήφανοι.Τα περισσότερα από τα υλικά της συνταγής επελέγησαν με κριτήριο το “τί υπάρχει στα συρτάρια και τα ράφια του ψυγείου και πρέπει να το χρησιμοποιήσουμε, διαφορετικά χαλάει”. Μπορεί και να σας φανούν παράταιρα, το τελικό αποτέλεσμα όμως είναι πολύ πετυχημένο. Μια δοκιμή θα σας πείσει...