🇲🇽 Camarones ala Mexicana (Seared prawns with tomato, chilli)

Najwa | DapurBintang ✨
Najwa | DapurBintang ✨ @najwanik

Saya baru berjinak-jinak dalam Cookpad. Teringin mencuba challenge of the week jadi untuk lunch hari ni cuba buat masakan simple ni. Kebetulan suami belikan udang semalam. Resepi senang cuma saya tak letak daun ketumbar, sayang sekali. Kalau ada mesti lagi sedap. Daun ketumbar susah nak dapat di sini. Saya gantikan dengan daun bawang saje. #cppassport

🇲🇽 Camarones ala Mexicana (Seared prawns with tomato, chilli)

Saya baru berjinak-jinak dalam Cookpad. Teringin mencuba challenge of the week jadi untuk lunch hari ni cuba buat masakan simple ni. Kebetulan suami belikan udang semalam. Resepi senang cuma saya tak letak daun ketumbar, sayang sekali. Kalau ada mesti lagi sedap. Daun ketumbar susah nak dapat di sini. Saya gantikan dengan daun bawang saje. #cppassport

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

30 min
2 orang
  1. Sedikitminyak masak
  2. 10ekor udang (dibuang kulit)
  3. 1/2biji bawang merah besar (dadu)
  4. 1 ulasbawang putih (dadu)
  5. 1biji tomato saiz sederhana (dadu)
  6. 1-2cili padi
  7. 1 1/2 tbspperahan jus limau
  8. 1 tspserbuk cili
  9. Garam secukup rasa
  10. Dried parsley
  11. Chilli flakes
  12. Daunketumbar (dicincang)

Cara Memasak

30 min
  1. 1

    Gaul udang bersama garam. Perap seketika.

  2. 2

    Panaskan sedikit minyak dengan api besar. Masukkan udang dan goreng kilas seketika (~1 min).

  3. 3

    Keluarkan udang daripada kuali dan ketepikan.

  4. 4

    Dengan api sederhana, tumis bawang merah dan bawang putih sehingga wangi.

  5. 5

    Masukkan tomato dan cili. Tumis sehingga layu.

  6. 6

    Masukkan serbuk cili, perahan jus limau dan perasa (jika mahu). Kacau dan angkat.

  7. 7

    Sebelum dihidangkan, tabur dried parsley, chilli flakes dan daun ketumbar.

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi

Cooksnap

Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!

Kartun lukisan tangan berwarna kelabu memaparkan kamera dan kuali memasak berserta bintang-bintang di dalamnya
Cook Today
Najwa | DapurBintang ✨
pada
Housemama. Mama to one little boy and a loving wife to dear husband. Love cooking and trying new recipes.
Baca lagi

Komen (12)

ha.lim39
ha.lim39 @pandan
Menarik resepinya,boleh cuba masak nanti 😍 #love

Resipi Sepertinya