Pollo con tomate

Sarandonga
Sarandonga @elbuenyantar
Madrid

Os dejo por aquí una receta de pollo que, aparte de que está para morirse de bueno, se hace en un santiamén. Espero que os guste tanto como a mí.

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Ingredientes

30 min
4 raciones

Paso a paso

30 min
  1. 1

    Picamos las verduras. Sofreímos primero la cebolla un poquito y a continuación vamos añadiendo el resto de verduras.

  2. 2

    Dejamos pochar a fuego lento y mientras vamos cortando el pollo en trocitos de tamaño bocado.

  3. 3

    Cuando las verduras estén pochaditas incorporamos el pollo, salpimentamos y dejamos que se dore.

  4. 4

    Una vez dorado, añadimos el vaso de vino blanco. Dejamos cocinar hasta que reduzca.

  5. 5

    Una vez se haya consumido el vino incorporamos el tomate frito y cocinamos todo junto unos minutos más para que se integren todos los sabores.

  6. 6

    Servimos acompañado de arroz blanco, de unas patatas fritas o un huevo. En este caso elegimos arroz.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Sarandonga
Sarandonga @elbuenyantar
Madrid
Cocinillas aficionada y profesional del buen yantar 😋
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