Pollo con tomate
Siempre suelo cocinar el pollo entero, o a cuartos, en esta ocasión he optado por cocinarlo troceadito, con una salsa rápida de tomate.
Pollo con tomate
Siempre suelo cocinar el pollo entero, o a cuartos, en esta ocasión he optado por cocinarlo troceadito, con una salsa rápida de tomate.
Paso a paso
- 1
Troceamos el pollo a trozos grandecitos (o le pedimos a nuestro carnicero que nos lo trocee).
- 2
Colocamos en una sartén grande, un generoso chorro de aceite de oliva, mientras se calienta el aceite sazonamos el pollo y lo doramos en el aceite caliente.
- 3
Una vez dorado el pollo vamos retirando los trozos y los reservamos.
- 4
Troceamos la cebolla y el pimiento en juliana.
- 5
Pelamos los ajos, sin trocearlos.
- 6
Añadimos al aceite de dorar el pollo la cebolla, el pimiento y los ajos enteros, hasta que la cebolla y el pimiento estén tiernos.
- 7
Añadimos el tomate triturado y dejamos sofreírse junto el resto de verduras hasta que comience a borbotear.
- 8
Añadimos una cucharadita de azúcar para matar el ácido del tomate.
- 9
Damos unas vueltas, bajamos el fuego al mínimo, añadimos el pollo, removemos y tapamos la sartén.
- 10
Dejamos cocer a fuego lento hasta que el pollo esté tierno y el tomate espese.
- 11
Revisamos y removemos cada 15 minutos (tardó alrededor de una hora).
- 12
Rectificamos el punto de sal y servimos caliente.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Pollo con tomate
El pollo es tan agradecido que con cualquier preparación queda siempre rico. Es una carne baja en grasas y suele ser uno de los alimentos preferidos por los peques de la casa. Hoy os traigo la receta de pollo con tomate, una de las preferidas por mi hijo
-
Pollo con tomate
Como habían algunos tomates feos en la nevera, ayer opte por consumirlos uniéndolos a un pollo.
-
Pollo con tomate
Sin dudarlo uno de los platos favoritos en casa. Imprescindible un buen pan para rebañar bien la salsa.Con esta receta participo en la última semana del reto de #LasRecetasDeCookpad
-
-
Pollo con tomate
Os dejo por aquí una receta de pollo que, aparte de que está para morirse de bueno, se hace en un santiamén. Espero que os guste tanto como a mí.
-
Pollo con tomate
Hoy voy a compartir una receta sencilla y diferente de cocinar la pechuga de pollo que perfectamente podéis hacer en casa.
-
-
-
Pollo con tomate
Una receta riquísima, fácil y sencilla que puedes hacer con antelación
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Pollo con Tomate
Una receta de siempre, de toda la vida. Una receta que no puede flatar en tu recetario. Fácil, sencilla y con ingredientes que siempre tienes en casa.No olvides la hogaza de pan. Te aseguro que la vas a necesitar.
-
-
Pollo con tomate y verduras
#yococinoencasa Ya empezamos más o menos vida normal y hay que dejar comida hecha por la noche para el día siguiente. Así que hoy hemos optado por pollo con tomate.
-
Pechuga de pollo con tomate
En esta ocasión, he optado por consumir 4 filetes de pechuga de pollo aderezada con ajo y perejil que tenía perdidos en el frigorífico. -
-
Pollo con tomate a mi manera
Pollo en cazuela con tomate, vino y caldo, se sirve con patatas fritas o arroz blanco.
-
Pollo con tomate y pimientos verdes
El pollo con tomates y pimientos verdes es ideal para ir de pic-nic o a la playa.
-
-
-
Pollo con tomate 🍅 😬
Aunque en vez de pollo era magro, lo tomaba en el pueblo con los amigos y me trae buenos recuerdos aparte de estar rico rico.
-
-
Más recetas recomendadas
Comentarios