Pollo con tomate

hoy_cocina_lisson (Pilar)
hoy_cocina_lisson (Pilar) @hoy_cocina_lisson
Madrid.

Una receta riquísima, fácil y sencilla que puedes hacer con antelación

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Ingredientes

30 minutos
3 raciones
  1. 2pechugas grandes de pollo fileteadas no muy finas
  2. 200 gramostomate natural triturado
  3. 1/2cebolla blanca grande
  4. 1 dienteajo
  5. 1 hojalaurel
  6. al gustoOrégano seco
  7. Sal
  8. Pimienta negra
  9. Aceite de oliva virgen extra

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Salpimentar los filetes de pollo. Picar la cebolla en juliana fina y laminar el ajo

  2. 2

    En una sartén con un poco de aceite de oliva virgen y a fuego medio-alto dorar los filetes de pollo. Retirar y reservar

  3. 3

    En la misma sartén poner un poco más de aceite de oliva, bajar el fuego a suave y pochar la cebolla y el ajo

  4. 4

    Cuando estén añadir el tomate triturado, el laurel, un poco de orégano, un poco de sal y dejar que se haga el tomate

  5. 5

    Poner el pollo en la sartén, subir el fuego a medio-bajo y dejar que se haga el pollo, unos 5 minutos

  6. 6

    Emplatar el pollo con la salsa. Servir caliente

  7. 7

    Buen provecho!!!!

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Escrita por

hoy_cocina_lisson (Pilar)
hoy_cocina_lisson (Pilar) @hoy_cocina_lisson
Madrid.
Instagram @hoy_cocina_lissonDesde siempre me ha gustado cocinar, mi abuela y mi madre cocinaban muy bien. Aprendí de ellas un montón de recetas que con el tiempo se han mantenido en mi familia. Ahora que tengo tiempo aprovecho para recrear esas recetas y muchos buenos momentos.
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