Ingredientes

  1. 200 gharina
  2. 150 gchocolate blanco
  3. 180 gmantequilla
  4. 9huevos
  5. 100 gazúcar
  6. 20 gcocoa
  7. 40 gazúcar glass
  8. 2 cdsRoyal
  9. c/ncolorante rojo
  10. Frosting
  11. 190queso crema
  12. 300 gazúcar glass
  13. 250 mlcrema Lyncott
  14. al gustojugo de limón

Paso a paso

  1. 1

    Acremar la mantequilla y agregar la mitad de el azúcar y agregar los huevos uno por uno

  2. 2

    Derretir el chocolate blanco a baño María

  3. 3

    Ya que la mezcla esté un poco homogénea agregar el chocolate y un poco de los polvos

  4. 4

    Hacer el merengue francés a punto de liston

  5. 5

    Agregar el azúcar en forma de lluvia

  6. 6

    Ya que esté listo el merengue francés incorporar a la otra mezcla intercalando con los secos

  7. 7

    Añadir el colorante

  8. 8

    Agregar la mezcla en un voul previamente enharinado y hornear a 180 °C por 40 minutos

  9. 9

    Frosting
    Acremar el queso crema y añadir el azúcar glass jugo de limón y extracto de vainilla

  10. 10

    Batir la crema Lyncott

  11. 11

    Una vez que la crema y el bizcocho estén cortar el bizcocho y añadir el frosting y decorar a su gusto

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Jocimar Canseco
Jocimar Canseco @cook_28306630

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