Masas de cerdo fritas
Yovanis Liens @Bendecido
Esta receta la fuí creando en pleno proceso. Realmente el resultado es genial
Masas de cerdo fritas
Esta receta la fuí creando en pleno proceso. Realmente el resultado es genial
Paso a paso
- 1
Tome la carne y córtela en cuadros medianos. Póngale los condimentos en polvos y la sal.
- 2
Tamizamos la harina de trigo encima de la carne y removemos para que se mezclen bien.
- 3
En un sartén con suficiente aceite para freír, ponemos los trozos de carne y freímos bien hasta que estén bien doraditos.
- 4
Reservamos sobre papel absorbente de cocina.
- 5
Cortamos los ajíes, la cebolla y el ajo en brunoise y los sofreímos en otro sartén con las dos cucharadas de aceite.
- 6
Añadimos el vinagre y la salsa Teriyaki, removemos bien
- 7
Agregamos las masas fritas, mezclamos bien y listo. Muy bueno para acompañar con moros y cristianos más tostones. ¡Buen provecho!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Yovanis Liens le encantará ver cómo quedó.
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