Ensalada griega fácil

Encar
Encar @encar_bm
Valencia

La ensalada griega es un plato fresco que aunque se puede comer en cualquier época del año, en días de calor va de maravilla.
Se prepara con muchas aceitunas, queso feta, tomates y pepino, entre otros ingredientes.
Aquí os dejo mi versión para el #WorldTour de esta semana en el que viajamos a Grecia 🇬🇷, y que como viene siendo costumbre, publico una receta sencilla y rápida de preparar, con ingredientes que podemos encontrar en cualquier supermercado.

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Ingredientes

10 minn
2 personas
  1. 2tomates de ensalada (en mi caso valencianos)
  2. 1pepino
  3. 1cebolla pequeña
  4. 100 gr.queso feta
  5. 1/2 lataaceitunas negras deshuesadas
  6. Aceite de oliva virgen extra
  7. El zumo de 1/2 limón
  8. 1/2 cucharadaorégano
  9. Sal
  10. Pimienta molida

Paso a paso

10 minn
  1. 1

    Lavar los tomates y cortar a gajos.

  2. 2

    Pelar el pepino, partir en 4 tiras y cortar a trozos.

  3. 3

    Pelar la cebolla y cortar a pluma.

  4. 4

    Cortar el queso a cuadrados no muy grandes (de tamaño aproximado al que venden en cubitos).

  5. 5

    Emplatar, poniendo por orden el tomate, cebolla, pepino y queso.

  6. 6

    Decorar con las aceitunas.

  7. 7

    Salpimentar ligeramente, echar el orégano, el zumo de limón y un chorreón de aceite.

  8. 8

    Bon profit !!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (5)

@tesa.cuina
@tesa.cuina @tesa_cuina
Buenísima Encar!! Eso le faltó a mi cena griega!! Pero ya era mucha comida!!

Escrita por

Encar
Encar @encar_bm
Valencia
Me gusta cocinar, aprender, improvisar con lo que tengo en la nevera, probar nuevas recetas, y me encanta disfrutar con el resultado.Gracias a Cookpad y sus retos, me siento más motivada en la cocina y en la creación de nuevos platos, aunque básicamente me gusta preparar recetas sencillas y con ingredientes que podemos tener en casa en el día a día.Soy valenciana, de sangre "granaína", pero me encanta la gastronomía de cualquier sitio, ya sea de mi país o de cualquier otro.Espero que os gusten mis recetas, y si os atrevéis a probar alguna, me encantará ver vuestras cooksnaps.
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