Súper alfajores de Maizena.

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Recetas de Ceci @ceciliaMilano
Chacabuco

La mejor receta de alfajores la verdad es mi mejor receta porque se desarman en la boca son una explosión de sabores espero se animen hacerlo y van a ver lo rico que son!!!

Súper alfajores de Maizena.

La mejor receta de alfajores la verdad es mi mejor receta porque se desarman en la boca son una explosión de sabores espero se animen hacerlo y van a ver lo rico que son!!!

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Ingredientes

  1. 100 grmanteca
  2. 100 grazúcar impalpable
  3. 2yemas y 1 huevo entero
  4. Esencia de vainilla
  5. Ralladura de limón es a gusto
  6. 150 grharina 0000
  7. 150 grfécula de maíz
  8. 1 cditapolvo de hornear
  9. 1 pizcabicarbonato
  10. 6Cortante n°
  11. 500 grdulce de leche
  12. Coco rallado

Paso a paso

  1. 1

    Con batidor de mano vamos a mezclar la manteca que tiene que estar a punto pomada con el azúcar impalpable, después agregar las yemas de a una y el huevo perfumar con la esencia y la ralladura de limón

  2. 2

    Tamizar la harina con la fécula de maíz el bicarbonato y el polvo de hornear unir todo no amasar tapar con film o bolsita lo que tengan llevar a la heladera por media hora

  3. 3

    Luego espolvorear la mesa con harina estirar la masa fría con un palote a medio cm de grosor, cortar con el cortante n" 6 pueden usar lo que quieran para cortar enmantecar una placa precalentar el horno a 150° y hornear por 10 minutitos no se tienen que dorar.Dejar enfriar y rellenar pasar por coco

  4. 4
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Cocinar hoy
Recetas de Ceci
Recetas de Ceci @ceciliaMilano
Chacabuco
amo cocinar es un placer para mi ..espero que les guste las recetas que les comparto !!
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Comentarios (4)

Adrián Coccia
Adrián Coccia @ancoccia
Hola, me encargaron tapas de 5cm para armar alfajores, son 5000 en total, hay alguna receta sin huevos o como reemplazarlos para que no se vaya de costo. Gracias

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