Tteokbokki Tokpoki Topoki ala korean street snack
akhirnya yaa setelah 5 taun balik lagi ke cookpad, sempet hectic banget karena harus magang di resto, cafe, skripsi juga, setelah lulus akhirnya buka bisnis makanan dan baru kepegang lagi nih account nya sekarang 😂
nah kali ini aku mau share resep tokpoki atau tteokbokki yang hits banget di korea, buatnya gampang banget banget banget, kuahnya juga bisa disesuaikan dengan selera. Biasanya untuk base kuahnya ini pakai kaldu teri dan kombu, tp ini aku ajarin yang gampang dan anti ribet yaa dan bahan bahannya halal juga gampang ditemuin di indonesia
Tteokbokki Tokpoki Topoki ala korean street snack
akhirnya yaa setelah 5 taun balik lagi ke cookpad, sempet hectic banget karena harus magang di resto, cafe, skripsi juga, setelah lulus akhirnya buka bisnis makanan dan baru kepegang lagi nih account nya sekarang 😂
nah kali ini aku mau share resep tokpoki atau tteokbokki yang hits banget di korea, buatnya gampang banget banget banget, kuahnya juga bisa disesuaikan dengan selera. Biasanya untuk base kuahnya ini pakai kaldu teri dan kombu, tp ini aku ajarin yang gampang dan anti ribet yaa dan bahan bahannya halal juga gampang ditemuin di indonesia
Cara Membuat
- 1
Rebus air dengan gochujang dan soy sauce sampai mendidih
- 2
Masukkan odeng yang sudah dipotong potong, bebas motong kayak apa sih tapi kalau aku dipotong persegi panjang gitu
- 3
Masukkan wortel, tunggu sampai air agak menyusut dan kental, lalu masukkan tteok
- 4
Nah disini tunggu sampai kekentalan kuahnya sesuai selera ya, kalau aku sih sukanya yang masih berkuah tapi kental, kayak kuah sapo tahu gitu kali yah.
kalau sukanya ga pakai kuah bisa tunggu sampai air habis, nanti sausnya akan meresap sampai ke tteok nya
- 5
Kalau kuah sudah sesuai dengan selera kita, tambah garam atau gula sesuai selera lagi yaa disini, untuk koreksi rasa aja
untuk hint note nya: tteokbokki rasanya cenderung manis pedas dan sedikit asin, jadi lebih ke manis pedas ya
- 6
Setelah jadi, angkat, tabur wijen, siap plating!
tapi kalo males atau bingung beli dimana, aku jualan juga yah di shopee, account nya namanya annyeongchingu.id 😅
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Tteokbokki Korean Snack Tteokbokki Korean Snack
Karena suka banget nonton drama korea, alhasil penasaran juga sama jajanan pinggiran yang suka dimakan pas cuaca dingin. Dan... Hmm... Lembut pedas enaaak... 🍲😋😋😋
-
Cemilan Kue Beras Korea(Tteokbokki) Cemilan Kue Beras Korea(Tteokbokki)
Kue beras ini aku buat remake resepnya dari maangchi, berhubung bahan bahan yang dipake maangchi banyak jadi aku modif hihi
-
Tteokbokki / Toppoki Ala Korea Tteokbokki / Toppoki Ala Korea
Tiap ke mujigae restoran korea pasti pesen ini, dan lumayan mahal harganya😂 pas bikin sendiri ternyata gampang👌 ini enak banget kalo dimakan pedesssss, tapi berhubung aku ga bisa makan pedes jadi ada bahan bahan yang aku skipSource : IG @dapurkorea/@seto_beri
-
Korean Tteokbokki / Toppoki ala Lokal Korean Tteokbokki / Toppoki ala Lokal
Pertama kali kenal dengan camilan Korea ini dari keponakanku yg Ngorea banget, dia beli trus ga abis, bawa pulang deh, pas sy lagi nongkrong di rumahnya. Lidah saya cocok, dan penasaran pingin bikin.
-
Tteokbokki Korea (Topoki) Tteokbokki Korea (Topoki)
keseringan nonton drama korea dan ngiler sama jajanan khas disana namanya tteokbokki di baca topoki aslhasil bikin sendiri deh di rumah lebih hemat dan rasanya endeus ga kalah deh sama di resto khas korea hihi
-
Tteokbokki (Toppoki) Tteokbokki (Toppoki)
Snack Beras ..... yang suka Nonton pilem Korea pasti tau ini Hahahaha
-
Tteokbokki /toppoki ala ala missgong Tteokbokki /toppoki ala ala missgong
Demam korea, demam kulinernya juga. Gara2 ddeokbokkki yg di jual miss gong di serias drama high school love on, jadi kepengen makan ini. Alhasil searching2 dan nemu resep, langsung cusssss bikin. :D
-
Tteokbokki Tteokbokki
Seminggu lalu sempet dimasakin tteokbokki sm orang Korea, akhirnya di rumah coba bikin lagi dan rasanya sama enaknya.. Gampang pula bikinnya
-
Korean tteokbokki Korean tteokbokki
Penggemar drama korea pasti tau makanan ini.. Yap aku suka sekali ntn drama korea dan sering lihat makanan ini di berbagai film" korea .. Makanan ini cukup populer 😘 akhirnya bertandang lah saya ke salah satu supermarket yg menjual berbagai macam produk korea. Saya memutuskan untuk membuat tteokbokki ini.. Follaaaaaa this is it .. Endess abis
-
Tteokbokki spicy korean food Tteokbokki spicy korean food
Selama ini makan tteokbokki rasanya selalu yg gt gt aja, dan ini aku buat dijamin rasanya asliiiiiiii banget enak dan ga kaya yg ada di tempat lain 😍NOTED : RESEP ASLI IKUTIN DARI ORANG KOREA DI YOUTUBE
-
Tteokbokki Tteokbokki
Finalllleh, setelah sekian lama pengen ini baru kesampean buat..Adonan Tteok nya udah aku share yaa..Ini kalo di resto/cafe korea 1 porsi cuma dikit dan ga kenyaaaaang gais hehe
-
Tteokbokki Tteokbokki
Jadi akhir akhir ini tuh sering banget nontn drakor dan akhirnya pengen makan salah satu meju jajanan ala Korea.. dan jadi lah ini.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar