Pollo a la naranja al horno 🍊🍊🍊
Compré una malla de naranjas y antes de que se echen a perder, decidí usarlas en una receta de cocina, para prepararle algo diferente y rico a mi familia 🥰
Es importante preparar esta receta con tiempo...
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En primer lugar cortamos el ajo en bastoncitos y picamos el perejil. En un recipiente colocamos tres cucharadas aprox. de aceite de oliva con el ajo, el perejil y la sal y pimienta a gusto.
- 2
Cortamos las naranjas en rodajas y las colocamos a modo de colchón en una asadera. Colocamos los tutos encima y los embadurnamos con la preparación anterior. Añadimos las finas hierbas y las hojas de laurel. Dejamos reposar en la heladera por 2 o 3 horas para que se integran los sabores. Incluso se puede dejar preparado de la noche anterior.
- 3
Pasado el tiempo, precalentamos el horno a 180°.
Vertemos el zumo de naranja y el vino blanco sobre el pollo y lo llevamos al horno durante 30 minutos.
- 4
Después de los 30 minutos, damos vuelta las presas de pollo y vertemos el caldo. Volvemos a dejarlo en el horno por 30 minutos más.
- 5
Después de una hora en total, nuestro pollo estará bien cocido y tierno, listo para disfrutarlo, con una rica salsa que podemos utilizar con la guarnición. Se puede acompañar con arroz, puré de papas o simplemente con la ensalada de preferencia.
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