Το "βρώμικο" σε πιάτο! 🍝 με κιμά από λουκάνικο Τρικάλων + μανιτάρια 🍄!!
Μιαμ!! Μιαμ!! Αγαπημένη συνταγή!!!
Από αυτές που δεν φτιάχνεις συχνά, αλλά η γεύση δεν ξεχνιέται!!! Κάθε τόσο την επιθυμείς!!! Αρκεί να βρεθεί ωραίο φρέσκο λουκάνικο!!!
Στην Ιταλία την φτιάχναμε κάθε τόσο και χωρίς μανιτάρια γιατί έβρισκες παντού τα κατάλληλα λουκάνικα!!!
Εδώ σπανιότατα...
Πρόσφατα πέσαμε σε μια εκπομπή της Ψυχούλη με αφιέρωμα στα Τρίκαλα και μάλιστα με μια ανάλογη συνταγή!!!
Τα σάλια μας έτρεξαν και την επόμενη μέρα ήταν μονόδρομος!!!
Λουκάνικα Τρικάλων!!!
Τέλεια λοιπόν και με τα ελληνικά λουκάνικα Τρικάλων!!!
Η εκτέλεση ήταν του καλού μου, που το μάτι δεν χορταίνει εύκολα και οι ποσότητες είναι γενναίες !!!
Εγώ θα έβαζα 1 λουκάνικο και σχεδόν 1 πακέτο spaghetti και μια σκελίδα σκόρδο!!!
Όπως και να έχει , πραγματικά έχεις αυτή τη γευστική πληρότητα γεμάτο ένταση που σου δίνει ένα "βρώμικο" μετά από ξενύχτι σε μια καντίνα, που φυσικά δεν είναι βρώμικο, είναι σερβιρισμένο σε πιάτο, είναι #γρήγορο και είναι ένα πλήρες πιάτο!!!
Ό,τι πρέπει για βραδιές σαν την σημερινή, με ένα #τελικόςποδοσφαίρου !!! #spaghettiμεκιμάλουκάνικο #λουκάνικοΤρικάλων #μανιτάρια
Το "βρώμικο" σε πιάτο! 🍝 με κιμά από λουκάνικο Τρικάλων + μανιτάρια 🍄!!
Μιαμ!! Μιαμ!! Αγαπημένη συνταγή!!!
Από αυτές που δεν φτιάχνεις συχνά, αλλά η γεύση δεν ξεχνιέται!!! Κάθε τόσο την επιθυμείς!!! Αρκεί να βρεθεί ωραίο φρέσκο λουκάνικο!!!
Στην Ιταλία την φτιάχναμε κάθε τόσο και χωρίς μανιτάρια γιατί έβρισκες παντού τα κατάλληλα λουκάνικα!!!
Εδώ σπανιότατα...
Πρόσφατα πέσαμε σε μια εκπομπή της Ψυχούλη με αφιέρωμα στα Τρίκαλα και μάλιστα με μια ανάλογη συνταγή!!!
Τα σάλια μας έτρεξαν και την επόμενη μέρα ήταν μονόδρομος!!!
Λουκάνικα Τρικάλων!!!
Τέλεια λοιπόν και με τα ελληνικά λουκάνικα Τρικάλων!!!
Η εκτέλεση ήταν του καλού μου, που το μάτι δεν χορταίνει εύκολα και οι ποσότητες είναι γενναίες !!!
Εγώ θα έβαζα 1 λουκάνικο και σχεδόν 1 πακέτο spaghetti και μια σκελίδα σκόρδο!!!
Όπως και να έχει , πραγματικά έχεις αυτή τη γευστική πληρότητα γεμάτο ένταση που σου δίνει ένα "βρώμικο" μετά από ξενύχτι σε μια καντίνα, που φυσικά δεν είναι βρώμικο, είναι σερβιρισμένο σε πιάτο, είναι #γρήγορο και είναι ένα πλήρες πιάτο!!!
Ό,τι πρέπει για βραδιές σαν την σημερινή, με ένα #τελικόςποδοσφαίρου !!! #spaghettiμεκιμάλουκάνικο #λουκάνικοΤρικάλων #μανιτάρια
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι λεπτό σε ροδέλα και τα μανιτάρια αφού τα ξεφλουδίσουμε, όχι πολύ λεπτά.
- 2
Χαράζουμε κατά μήκος τα λουκάνικα και ξεχωρίζουμε το εσωτερικό του από την εξωτερική μεμβράνη του με τη βοήθεια από ένα μαχαίρι. Κόβουμε σε λεπτές ροδέλες το σκόρδο.
- 3
Σε ένα τηγάνι βάζουμε ελαιόλαδο, το κρεμμύδι και τον "κιμά" από το λουκάνικο και τα ανακατεύουμε με μια ξύλινη κουτάλα.
- 4
Αφήνουμε να σωταριστουν καλά και να χρυσαφίσει το κρεμμύδι για 10 λεπτά και ρίχνουμε τα μανιτάρια. Προσθέτουμε αλάτι πιπέρι και κόκκινη γλυκιά πάπρικα και αφήνουμε για 5-10 λεπτά ακόμα να δέσει η σάλτσα μας.
- 5
Βράζουμε τα ζυμαρικά σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας και κρατάμε και ένα μπρίκι από το νερό του βρασμού. Μεταφέρουμε τη σάλτσα μας στη κατσαρόλα και ανακατεύουμε ρίχνοντας σιγά σιγά και το νερό που κρατήσαμε.
- 6
Σερβίρουμε και προσθέτουμε το τριμμένο τυρί μας!!! Απολαμβάνουμε ένα "βρώμικο" πεντανόστιμο σερβιρισμενο σε πιάτο και όχι από καντίνα!!!!
Παρόμοιες συνταγές
-
Spaghetti με μανιτάρια, λιαστή ντομάτα και κεφαλογραβιέρα!!!!🍝 Spaghetti με μανιτάρια, λιαστή ντομάτα και κεφαλογραβιέρα!!!!🍝
Απόλαυση σε 10 λεπτά !!!!! ...Ναι Ναι !!!! Σε 10 λεπτά!!!!😆😆😆 Πολύ λίγα και απλά υλικά🍅🍄 🍅🍄σε ελάχιστο χρόνο προσφέρουν ένα εξαιρετικό πιάτο. 😄😄😄 Προσοχή μόνο στο ανακάτεμα!!! Μην το βιαστειτε...!!!! Στο τελευταίο βήμα για να ανακατευτούν και να έχουμε την "κρέμα" τυριού...!!!... Ώστε να μην είναι στεγνά.!!! Τυρί, βούτυρο και νερό βρασμού μαζί με τον "τρελό" μάγειρα που συνεχώς ανακατεύει θα φέρουν το τέλειο αποτέλεσμα!!! Για αυτό το λόγο, καλό είναι αυτή η συνταγή να γίνεται σε μικρές ποσότητες ώστε να ανακατεύουμε πιο εύκολα!!! #2020 #γρήγορησυνταγή #λιαστήντομάτα # μανιτάρια
-
Ρύζι 🍚 με μανιτάρια 🍄 λεμονάτο 🍋 και λουκάνικο 🐔 Ρύζι 🍚 με μανιτάρια 🍄 λεμονάτο 🍋 και λουκάνικο 🐔
Στις μέρες μας που είναι πολύ δύσκολες θέλω να προτείνω ένα #απλό,#έυκολο, #νόστιμο,#γρήγορο και #οικονομικό φαγητό που δεν έχει καμία φοβερή συνταγή . Απλά το έφτιαξα με ότι είχα εκείνη τη στιγμή στο ψυγείο μου .#μανιτάρια #λουκάνικο #λεμόνι #ρύζι
-
Μανιτάρια 🍄 γεμιστά με κιμά και φέτα 💯 Μανιτάρια 🍄 γεμιστά με κιμά και φέτα 💯
Πάντα περισσεύει λίγος μαγειρεμένος κιμάς και φυσικά όπως έχουμε πει, δεν πετάμε τίποτα. Με φέτα και μανιτάρια δημιουργείς ένα εξαιρετικό μεζεδάκι σε χρόνο ρεκόρ και αφήνεις άφωνους όλους στο τραπέζι.Υπολογίζουμε ότι για κάθε γεμάτη κουταλιά της σούπας κιμά, χρειαζόμαστε ένα μεγάλο μανιτάρι.#περισσεύματα#ΜηνΤοΠετάς#Ημερολόγιο2023 #ΕπιλέγωΝαΜαγειρεύω
-
Σουφλέ ζυμαρικών ολικής αλέσεως 🍝 με μανιτάρια 🍄 Σουφλέ ζυμαρικών ολικής αλέσεως 🍝 με μανιτάρια 🍄
Όταν μαγειρεύουμε με αυτά που υπάρχει στο ψυγείο μας . Τα μακαρόνια είχα από το προηγούμενο βράδυ .Τα λαχανικά πάντα έχω στην κατάψυξη. Τα μανιτάρια περίμεναν εδώ και μέρες .Σε χρόνο ρεκόρ έχουμε ένα νοστιμότατο φαγητό!#μηντοπετάς #μακαρόνια #σουφλέ #τυρί #μανιτάρια #εύκολο #απλό #γρήγορο #νόστιμο #αρακάς #καλαμπόκι -
Ποντιακό Μπριάμ με μανιτάρια λαχανικά από #μποστάνι και λουκάνικο Ποντιακό Μπριάμ με μανιτάρια λαχανικά από #μποστάνι και λουκάνικο
#μποστάνι Ποντιακό Μπριάμ με μανιτάρια λουκάνικο μελιτζάνες κολοκυθάκια ντομάτα πατάτες κρεμμύδια καρότα πιπεριές σκόρδο μπαχαρικά και μυρωδικά είναι ένα καλοκαιρινό αγαπημένο φαγητό που έτρωγαν στην Πόντο και μου την έδωσε μια ποντια γιαγιά όποια κάποτε φρόντιζα! Τα λαχανικά εννοείται από #μποστάνι
-
Spaghetti στα γρήγορα 😉🍝🍝🍝🍝🍝🍝🍝🍝 Spaghetti στα γρήγορα 😉🍝🍝🍝🍝🍝🍝🍝🍝
Σήμερα ξεχάστηκα στα μαγαζιά κ άργησα να γυρίσω σπίτι....οπότε σχεδόν καθολου χρόνος για μαγείρεμα 😋😋 τι ποιό γρήγορο απο ενα πιάτο μακαρόνια....Το γρήγορο μπορεί να είναι και νόστιμο τελικά....και όπως είπε ο άντρας μου : ούτε στο καλύτερο Ιταλικό εστιατόριο δεν έχουν τέτοιο πιάτο στο μενού 💕💕
-
🍄 Μανιτάρια στο πιάτο! 🍄 Μανιτάρια στο πιάτο!
...μόνα τους για μεζέ ή συνοδευτικό με περισσότερη σαλτσούλα για ρύζι, μπιφτέκια, κοτόπουλο κλπ."🤔Μπιφτέκια στο φούρνο σήμερα... Ας βάλω και λίγες πατάτες για μας.... Ο νεαρός δεν τρώει τις πατάτες φούρνου... Πάλι πιλάφι?... Μωρέ έχω φρέσκα μανιτάρια! Αν τ' αφήσω κι άλλη μέρα στο ψυγείο θα αρχίσουν να χαλάνε... Και δε φτιάχνω μπιφτέκια με μανιτάρια?? Για να δούμε τι θα βγει..."🤔Όπερ και εγένετο!😋😋Καλά που κατάφερα να σώσω το....τηγάνι μου!! 😂😂
-
Μανιτάρια πλευρώτους με ντομάτα στο φούρνο Μανιτάρια πλευρώτους με ντομάτα στο φούρνο
Σήμερα ήταν μια από τις μέρες, που δεν είχα τόσο διάθεση για ζωική πρωτεϊνη. Έτσι, εκμεταλλευόμενη την όρεξη μου, είπα να μαγειρέψω μανιτάρια, μιας και είναι μια καλή πηγή πρωτεϊνών, προερχόμενη από τη φυση.Πάμε να δούμε τη συνταγή!
-
Σπαγγέτι 🍝 με μανιτάρια 🍄 Σπαγγέτι 🍝 με μανιτάρια 🍄
#νηστίσιμο . Ειναι ένα απλό γρήγορο και νόστιμο 😋 φαγητό.
-
Τορτελίνια με μανιτάρια α λα κρεμ Τορτελίνια με μανιτάρια α λα κρεμ
Τα τορτελίνια είναι τα πιο «1+1 δώρο» των ζυμαρικών, εκείνα που περισσότερο από κάθε άλλο γίνονται σε 15 λεπτά ένα πλήρες γεύμα. Όπως αυτό… #1συνταγή1δέντρο #TeamTreesTakis
-
Κεφτεδάκια από μανιτάρια με σάλτσα / Mushroom meatballs with sauce Κεφτεδάκια από μανιτάρια με σάλτσα / Mushroom meatballs with sauce
Αν δεν βάλετε τα τυριά είναι κατάλληλο φαγητό για την εποχή της νηστείας. Αν και μοιάζει με κρέας δεν είναι. Κεφτεδάκια λοιπόν από μανιτάρια. Απλά τέλεια ειδικά αν σας αρέσουν τα μανιτάρια.Δοκιμάστε τα και θα με θυμηθείτε.Τα συνοδεύετε με πουρέ, ρύζι ή μπορείτε να τα φάτε και μόνα τους.
-
Μανιτάρια καυτερά Μανιτάρια καυτερά
Η αλήθεια είναι ότι κανονικά, δε τρώγονται μόνα τους!Ωστόσο είχαμε περίπου 300 γραμμάρια μανιτάρια στο ψυγείο που με περίμεναν και είπα να τα φάω ως #σνακ μετά τις Πανελλήνιες και πριν το μεσημεριανό φαγητό!Εν τέλει τα συνόδεψα με λίγο κατίκι και λίγες φρυγανιές, αλλά εδώ είναι πως τα έκανα μόνα τους!Χωρίς τα συνοδευτικά έχουν λιγότερο από 100 θερμίδες, είναι πλούσια σε θρεπτικά συστατικά, ε και έχει και λίγη πρωτεΐνη! Τι άλλο να ζητήσουμε?
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (3)