Arroz con pollo

GRACIELA CUARZO🇦🇷
GRACIELA CUARZO🇦🇷 @Gracie_09_Cuarzo
ARRIBEÑOS- Provincia de Buenos Aires ( Noroeste) Pampa Húmeda.

#micocinadice. Receta de @hernito73 , la tenía guardada. Sabrosa...me gusta mucho...mucho...el arroz.

Arroz con pollo

#micocinadice. Receta de @hernito73 , la tenía guardada. Sabrosa...me gusta mucho...mucho...el arroz.

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Ingredientes

1 hora.
4 porciones
  1. menudos de pollo. reemplace por 600 gr. de alitas
  2. 150 grs.arroz, grano largo fino
  3. 1zanahoria grande
  4. 2cebollitas de verdeo
  5. 1 latatomates peritas
  6. 4 dientesajos triturados
  7. 1 cucharadamanteca
  8. 1cicharadita de azúcar
  9. 1 litroCaldo de verdura, casero.. aproximadamente
  10. 1 cucharadahojas de orégano

Paso a paso

1 hora.
  1. 1

    Aprontar los ingredientes.

  2. 2

    En una cacerola colocar la manteca y saltear los menudos, a fuego bajo, en este caso las alitas, hasta dorar. Retirar.

  3. 3

    En el mismo recipiente, colocar las verduras cortadas, y cocinar hasta tiernizar.

  4. 4

    Incorporar las alitas, el tomate y la cucharada de azúcar. Agregar caldo de verdura y cocinar a fuego medio/bajo.

  5. 5

    Cuando el caldo tomo temperatura agregar el arroz, y más caldo, remover con cuchara de madera, para evitar que se pegue en el fondo del recipiente. Agregar el caldo necesario, hasta que el arroz esté cocido.

  6. 6

    Salpimentar. Agregar una cucharada de hojas de orégano.

  7. 7

    Emplatar. y a degustar un plato sencillo...más efectivo.

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Cocinar hoy
GRACIELA CUARZO🇦🇷
GRACIELA CUARZO🇦🇷 @Gracie_09_Cuarzo
ARRIBEÑOS- Provincia de Buenos Aires ( Noroeste) Pampa Húmeda.
Lo que más me gusta en la vida es dibujar. La vida me dió la oportunidad a esta edad adulta de cumplir este deseo...postergado....y dibujo..... Amo la música en toda su expresión, me deleito escuchando a la gran regina della canzone MINA, y al star singer....el ruiseñor de Linares, corazón maravilloso.....RAPHAEL.
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Comentarios (6)

GRACIELA CUARZO🇦🇷
GRACIELA CUARZO🇦🇷 @Gracie_09_Cuarzo
Gracias Karen. También la tenía guardada, se hace con menudos de pollo, el higado le dá un sabor....pero no consigo ultimamente menudos. Te gustará porque es una comida sencilla.

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