Sop Sumsum Kaki Sapi
Pertama kali membuat sop sumsum kaki sapi ini saat lebaran haji bulan lalu, karena mendapat tulang kaki sapi bingung mau diapain tiba-tiba terpikir buat di bikin sop, setelah matang ternyata mantappp...rasanya tak mengecewakan, berikut resep sop sumsum kaki sapi hasil olahan saya, selamat mencoba... 👍👍😍
Sop Sumsum Kaki Sapi
Pertama kali membuat sop sumsum kaki sapi ini saat lebaran haji bulan lalu, karena mendapat tulang kaki sapi bingung mau diapain tiba-tiba terpikir buat di bikin sop, setelah matang ternyata mantappp...rasanya tak mengecewakan, berikut resep sop sumsum kaki sapi hasil olahan saya, selamat mencoba... 👍👍😍
Cara Membuat
- 1
Cuci hingga bersih tulang kaki sapi dan daging lamusirnya. Kemudian siapkan panci, rebus daging lamusir dan tulang kaki sapinya sampai daging yang menempel di tulang kaki sapi nya empuk.
- 2
Jika air rebusan tulung kaki sapinya mendidih dan berbusa, angkat daging lamusir dan tulang kaki sapinya. Salin dengan air yang baru, rebus kembali tulung kaki dan daging lamusirnya hingga empuk.
- 3
Masukkan wortel, kentang, buncis, bunga lawang, kapulaga dan cengkeh ke dalam rebus tulang kaki sapi
- 4
Sambil menunggu air rebusan kaki sapinya mendidih, siapkan wajan dengan api sedang dan beri minyak yang sudah disiapkan, masukkan bumbu halus. Tumis bumbu hingga tercium aroma harum dari tumisan bumbu tersebut.
- 5
Setelah mendidih masukkan bumbu yang telah ditumis ke dalam panci rebusan tulung kaki sapinya dan aduk aduk supaya tercampur dengan kaldu sapinya. Koreksi rasa, jika ada yang kurang bisa ditambahkan penyedap rasa atau gula (sesuai selera).
- 6
Jika daging lamusir dan daging yang menempel di tulang sudah benar - benar matang dan teksturnya empuk masukkan daun bawang dan seledri, kemudian aduk sebentar dan matikan apinya. Sop sumsum kaki sapinya siap untuk dihidangkan.
- 7
Demikian resep sop sumsum kaki sapi yang dapat saya bagikan semoga bermanfaat dan selamat mencoba ☺☺
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Sup Sumsum Kaki Sapi Sup Sumsum Kaki Sapi
Gak nyangka yang dianggurin 2 minggu di freezer pas dimasak rasa dapat harta karun gitu.. Endolitaaaaaa sumsumnya uhhhh🤤Dimasak sup sederhana tanpa rempah-rempah yang banyak ternyata tetep nikmadd tiada tara 😋Semuanya empuk karena biasalaaaah aku tim rebus daging berani lama wkwkwkwkk#CookpadCommunity_Kalsel#CookpadCommunity_Borneo
-
-
Sop Sumsum Kaki Sapi #kitaberbagi Sop Sumsum Kaki Sapi #kitaberbagi
Entahlahh.. Mo tak kasi judul apa.. Soalnya cuma direbus pake bawang lada ama garem, taburi daun bawang seledri.Masuk sop kan yakk.... Tulang ini ga tau bagian apa, sepertinya lutut nya deh.. Tp biasa suka buat kaldu kuah baso nya abang2.. Dibagian luarnya enak otot lembut gitu bukan daging, trs sumsumnya mam dipakein sedotan. Leerrr lgsg meluncur ketenggorokan. Tp abis itu bibirnya tebel 😁😁.Sangat dihindari yg punya kolestrol ini mah..Dpt 2biji dr 2tempat.. Mayan... Tp pd ga suka krn terlalu berlemak🙈🙈
-
Sop Sumsum Sapi Sop Sumsum Sapi
Dapet jatah sumsum sapi, udah bayangin pasti enak kalo dimasak sop, dan sampe sumsumnya meleleh jadi kaldu 😁
-
Sop Sumsum Sapi Sop Sumsum Sapi
Sumsum sapi merupakan salah satu dari rongga tulang pada yang merupakan bagian penting dalam pembentukan sel-sel darah baru.Dibalik kelembutan dan kelezatan sumsum, banyak manfaat yang terkandung didalamnya.Salah satunya imunitas atau kekebalan tubuh sangat penting dalam melawan penyakit.Melalui konsumsi sumsum sapi, maka segala kebutuhan gizi akan tercukupi dengan baik sehingga imunpun akan meningkat dan memberi daya tubuh yang lebih baik. (IDN Times)#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Depok#CookpadIndonesia
-
Sup Sumsum Tulang Kaki Sapi Sup Sumsum Tulang Kaki Sapi
Hari ke 2 menghabiskan daging Qurban yang ada di kulkas nih bund..kali ini request mas bojo menu sup sumsum kaki sapi. yang pasti tetap pakai bahan dari daging kurban ya buat #KreasiDagingKurban kali inimenu simple tapi tetap bikin nagih
-
Sop Sum Sum Tulang Sapi Sop Sum Sum Tulang Sapi
#Week42Sesekali bikin sop kaldu dari tulang sapi buat boost badan, bisa jg utk kaldu si kecil kalau dimasak atau dgn slow cooker sampai 24jam lebih supaya lebih mantap. Oke buat stok broth para #MPASIWarrior #PosbarMPASI #MPASIKaldu bisa buat usia mpasi berapapun! Sumsum tulang sapi banyak banget manfaatnya lho bun..bukan hanya utk si kecil tapi juga kita semua 😊Sumsum tulang sapi kaya akan kolagen dan glukosamin yg bukan hanya bagus buat melindungi sendi kita tapi jg supaya awet muda 🤭 sumsum jg mengandung gelatin yg baik utk pencernaan. Selain itu, kandungan tulangnya sendiri kaya mineral-mineral penting, jd aku rebus agak lama supaya makin kaya rasa dan mineralnya keluar😄Tapi, tetep kontrol jumlah yg dimakan ya bun karena sumsum jg kan mengandung lemak yg cukup tinggi. Rasanya gurih seger enak banget buat cuaca dingin gini. Ga sempet foto proper tapi seriusannnn worth to try!Bahan murah tapi bermanfaat kan!Selamat mencoba!#PejuangGoldenBatikApron#byrosaredia #cookingwithminx
-
Sop Sumsum Sapi Sop Sumsum Sapi
#Resepku#SopCemplangCemplung#AntiRibet#sopsehat#Resolusi2019#BerburuCelemekEmas#3weekchallenge#minggukesepuluh#cookpadcommunity_sby#cookpadindonesia#cookpad_idRejeki kalo di pasar dapat sumsum yg bagus. Langsung deh di buat sop sumsum karena bisa jadi moodbosster serta bikin rileks badan banget setelah sepekan beraktifitas jadi semangaaaaat. Bikinnya pun juga gampang banget tinggal cemplung2 dan pastinya bergizi tinggi. Cobain deh pasti bikin harimu makin semangat dan positip
-
Sup Sumsum Tulang Sapi Sup Sumsum Tulang Sapi
Setelah sekian tahun menikah belum pernah keturutan masak sup sumsum sapi bt suami..ga disangka saat pindah tugas ke kota kecil eh dapat tulang sapi ni..alhasil suami girang dimasakin ni 😁
-
Sup Sumsum Tulang Sapi Sup Sumsum Tulang Sapi
Masih edisi idul adha, bersapi-sapian dulu.Ada tulang sapi yg msh utuh sumsumnya, blm dimasak udah kebayang srusup2 sumsum 😂Source
-
Sop Tulang Sumsum Sapi Sop Tulang Sumsum Sapi
Tulang sumsum ini kesukaan pak su lebih mantap emang kalo dibikin sop karena dari kaldunya saja sudah gak tahan pengen langsung nyobain semangkok sop Tulang ini 👌👍.
-
Sup Kaki Sapi Sumsum Bening Sup Kaki Sapi Sumsum Bening
Siapa yang gak suka sumsum cobaaaa????? Rugi!!!! Wkakkakkaka tapi saya sendiri juga bukan yang bener bener suka sih, tapi kalo emang kalian gak suka mending cobain dulu biar tau sensasi nikmatnyaaa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar