Paso a paso
- 1
Colocar la leche en una ollita con la canela y la piel de limón. Cuando hierva, adicionar el arroz, revolver hasta que recupere el hervor y deja cocer durante 25 minutos a fuego medio-bajo.
Fuera del fuego añadir el azúcar y la nata, revolver con una cuchara de madera, retirar la cáscara de limón y los palitos de canela.
- 2
Acerca nuevamente al fuego para que dé un hervor, bajar el fuego al mínimo y mantener así durante 8-10 minutos revolviendo con una cuchara de madera.
Probar el arroz, debe estar tierno y cremoso.
Dejar reposar durante al menos diez minutos antes de servir.
Servir templado o frío con canela en polvo. Buen provecho.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Betsabé Irene Valor Cásseres le encantará ver cómo quedó.
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#CocinarEsAmar 💝 Súper atraída por la cocina pero solo para mi familia y amigos, sin pretensiones profesionales. Sin embargo, gracias a Cookpad cada día estoy más animada con la cocina por lo que creé un blog para compartir: www.betsacocina.blogspot.com, ¡te espero!
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