Conchiglioni recheado com espinafre

O conchiglione é um tipo de macarrão que tem o formato de uma concha. Além de bonito, ele é saboroso e pode ser recheado com os mais variados tipos de ingredientes e molhos.
Conchiglioni recheado com espinafre
O conchiglione é um tipo de macarrão que tem o formato de uma concha. Além de bonito, ele é saboroso e pode ser recheado com os mais variados tipos de ingredientes e molhos.
Instruções de cozinha
- 1
Cozinhe o macarrão concha no tempo de preparo indicado na embalagem. Após cozido reserve.
- 2
Num bowl ou recipiente que vc tiver, para o recheio... Adicione o creme de ricota, a mussarela, o catupiry e o parmesão a gosto. O espinafre e o cheiro verde picado. Sal e pimenta do reino a gosto tbm. Misture tudo. Após bater feito, preencha as conchas com o recheio.
- 3
Numa panela refogue cebola e alho, adicione a massa de tomate, pique um pouco de cheiro verde e manjericão, acerte o sal e a pimenta. Num refratário, coloque um pouco do molho pra forar o fundo. Em seguida adicione as conchas recheadas, coloque o restante do molho por cima e finalize com mussarela e parmesão ralado. Leve ao forno até gratinar! Deliciesse!!!
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