કાજુ ગાંઠિયા નુ શાક (Kaju Gathiya Shak Recipe In Gujarati)

Varsha Monani
Varsha Monani @jiya2015

#EB Week 9

કાજુ ગાંઠિયા નુ શાક (Kaju Gathiya Shak Recipe In Gujarati)

1 કુક આને બનાવવાની યોજના બનાવી રહ્યુ છે

#EB Week 9

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
શેર કરો

ઘટકો

20થી 25મિનિટ
3 સર્વિંગ્સ
  1. 1 tbspઘી
  2. 1/3 કપકાજુ
  3. 1 tbspતેલ
  4. 1/4tspજીરુ
  5. 1/4 tspહિંગ
  6. 2સૂકા લાલ મરચાં
  7. 3ડુંગળી ઝીણી સમારેલી
  8. 1મોટી ચમચી આદુ-લસણની પેસ્ટ
  9. 1/4 tspહળદર
  10. 1 tspલાલ મરચું
  11. 1 tspધાણાજીરું
  12. 1/3 tspગરમ મસાલો
  13. 3લીલા મરચા ઝીણા સમારેલા
  14. સ્વાદ મુજબ મીઠું
  15. થોડાલીલા ધાણા
  16. 1 tbspદહીં
  17. 3ટામેટાં ની ગ્રેવી
  18. 1 tspગાંઠીયા નો ભૂકો
  19. 1/2 કપગાંઠીયા
  20. લીમડાના પાન

રાંધવાની સૂચનાઓ

20થી 25મિનિટ
  1. 1

    બહુ પહેલા તો આપણે એક વાસણમાં ઘી ગરમ કરવા માટે રાખી તેમાં કાજુ આપણે ગુલાબી રંગના સિક્રેટ ત્યારબાદ તે કાલે આપણે બહાર કાઢી લઇ અને તેમાં જ આપણે તેલ ઉમેરો અને તેને ગરમ કરવા માટે રાખી તેલ ગરમ થયા બાદ તેમાં જીરું હિંગ, લીમડાના પાન નાખીને વઘાર કરી લઈશ.

  2. 2

    પછી તેમાં આપણે ડુંગળી ઉમેરો અને તેને ગુલાબી રંગને થવા દો. ગુલાબી રંગની ડુંગળી થાય એટલે તેમાં આપણે બધા જ મસાલા કરી લઈશું અને તેને એક મિનિટ માટે પકવવા દેશો. ત્યારબાદ તેમાં ટામેટા ની ગ્રેવી ઉમેરો અને તેને ચડવા દો તેમાંથી ઘી અને તેલ છૂટું પડવા લાગશે.

  3. 3

    ઘી અને તેલ છૂટું પડે ત્યારે તેમાં શેકેલા કાજુ ઉમેરો અને તેને બરાબર મિક્સ કરો પછી તેમાં ખાંડ ઉમેરી તેને હલાવો અને એક મિનિટ માટે ચઢવા દો તો તૈયાર છે આપણો કાજુ ગાંઠિયા નું શાક ઉપર લીલા ધાણા છાંટી સર્વ કરો.

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો

કૂક્સનેપસ

કેવું રહ્યું ? કુક્સનાપ શેર કરીને આ રેસીપીની ભલામણ કરો!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Varsha Monani
Varsha Monani @jiya2015
પર

ટિપ્પણીઓ

Similar Recipes