કાજુ ગાંઠિયા નું શાક (Kaju Ganthiya Shak Recipe in Gujarati)

jigna shah
jigna shah @jigna_2701

કાજુ ગાંઠિયા નું શાક (Kaju Ganthiya Shak Recipe in Gujarati)

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
શેર કરો

ઘટકો

3 સર્વિંગ્સ
  1. 1 કપભાવનગર ગાંઠીયા
  2. 1/2 કપ કાજુ ના ટુકડા
  3. 1 મોટી ચમચીલસણ મરચાની પેસ્ટ
  4. 1/2 ચમચી જીરૂ
  5. ચપટીહિંગ
  6. 4ચમચા તેલ
  7. 2ઝીણા સમારેલા લીલા મરચા
  8. ચમચીઆદુની પેસ્ટ
  9. 1ઝીણી સમારેલી ડુંગળી
  10. 2ટામેટાની પ્યુરી
  11. 1/2 ચમચી હળદર
  12. ૧ ચમચીલાલ મરચું
  13. 1 ચમચીધાણાજીરૂ
  14. મીઠું સ્વાદાનુસાર
  15. ૧ ચમચીખાંડ
  16. 1 કપછાશ
  17. 1/2 ચમચી ગરમ મસાલો
  18. કોથમીર ગાર્નિશ માટે

રાંધવાની સૂચનાઓ

  1. 1

    સૌપ્રથમ કડાઈમાં તેલ મૂકી કાજુ તળી લેવા. ને કાજુ કાઢી લેવા એજ તેલ માં જીરું અને હિંગનો વઘાર કરવો

  2. 2

    હવે તેમાં આદુની પેસ્ટ અને મરચાં નાંખી સાંતળવા પછી તેમાં ડુંગળી નાખી એક બે મિનિટ સુધી સાંતળવું તેમાં લસણની પેસ્ટ હળદર મરચું ધાણાજીરું નાંખી સાંતળવું

  3. 3

    તેલ છૂટું પડે એટલે તેમાં ટામેટાંની પ્યૂરી એડ કરવી ઢાંકીને એક બે મિનિટ માટે કુક કરવું ગેસની આંચ ધીમી કરી છાશ નાખવી તેમાં મીઠું કાજુ અને ખાંડ નાખી ઢાંકીને બે ત્રણ મિનિટ માટે રાખજો છેલ્લે કોથમીર અને ગરમ મસાલો નાખી બધું બરાબર મિક્સ કરવું. જમવાના ટાઈમે ગાઠીયા એડ કરી પીરસો

  4. 4
રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો

કૂક્સનેપસ

કેવું રહ્યું ? કુક્સનાપ શેર કરીને આ રેસીપીની ભલામણ કરો!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
jigna shah
jigna shah @jigna_2701
પર

ટિપ્પણીઓ

Similar Recipes