Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Μαζεύουμε τα υλικά μας.
- 2
Στο αλεύρι προσθέτουμε όλα τα υλικά εκτός από το βούτυρο. Ανακατεύουμε.
- 3
Βγάζουμε σε επιφάνεια χωρίς αλεύρι και ενσωματώνουμε το βούτυρο.
- 4
Ζυμώνουμε μέχρι να απορροφηθεί όλο το βούτυρο. Στην αρχή κολλάει πάρα πολύ αλλά ζυμώνοντας γίνεται μια ελαστική ζύμη.
- 5
Βάζουμε τη ζύμη σε λαδωμένο μπολ και σκεπάζουμε μέχρι να διπλασιαστεί.
- 6
Κόβουμε τη ζύμη σε 10 κομμάτια και τα κάνουμε μπαλάκια.
- 7
Ανοίγουμε τη ζύμη, βάζουμε τυρί και λουκάνικα.
- 8
Αφήνουμε 15' και μετά αλείφουμε με το αυγό + γάλα αφού τα ανακατέψουμε καλά. Ρίχνουμε σουσάμι πάνω από το άλειμμα και βάζουμε τη μαγιονέζα.
- 9
Ψήνουμε στους 180 βαθμούς για 15'-20'.
- 10
Σερβίρουμε ζεστά.
Αντιδράσεις
Από
Είμαι η μαμά ενος αγοριού και ενος κοριτσιού.Η καταγωγή μου είναι απο Μικρά Ασια και Ιταλια.Λατρευω τη μαγειρική και αν δεν ήμουν νηπιαγωγός σίγουρα θα ήμουν μάγειρας ή ζαχαροπλάστης.!
Δες περισσότερα Παρόμοιες συνταγές
Πεϊνιρλί
#ΧρυσόΠιρούνι
Πεϊνιρλί
Τι να πει κανείς γι'αυτό το ζυμαρένιο θαυματάκι; Αφράτη ζύμη, ξεροψημένη επιφάνεια, άρωμα βουτύρου και το λιωμένο τυράκι να τρέχει...Η δεύτερη βερσιόν με το Κατίκι και τη φέτα απλά μας ενθουσίασε και πλέον καθίσταται η αγαπημένη μας!!! The choice is up to you 😉
Πεϊνιρλί
Πεϊνιρλί
Μια ιδιαίτερη ζύμη για πεϊνιρλί πολύ πολύ νόστιμη
Πεινιρλί
#στόχος
Πεϊνιρλί
Την συνιστώ ανεπιφύλακτα!! Αν δεν θέλετε πεϊνιρλί φτιάξτε με το ζυμάρι πίτσα.#Ημερολόγιο2023#πίτσα#βραδινό
Πεϊνιρλί
Πεϊνιρλί αλλιώς
Λαχταριστά πεϊνιρλί με γέμιση της αρεσκείας σας. Αν την φτιάξετε αφήστε ένα σχόλιο και μια φωτογραφία ευχαριστώ
Πεϊνιρλί
Πεϊνιρλί του Παρασκευόβραδου
Παρασκευή βράδυ και καλωσορίζουμε το Σαββατοκύριακο με λιχουδιά και ταινιούλα...η συνταγή είναι του Άκη Πετρετζίκη με παραλλαγές.
Πεϊνιρλί
Πολλές επιλογές για το γεμισμα, αναλόγως τα γούστα μας!Ωραιότατο σνακ ή και κολατσιό για σχολείο
Πεϊνιρλί
Για ένα βραδινό ή φτιάχνοντας μικρότερα τεμάχια μπορώ να έχω ένα ορεκτικό σε ένα μη επίσημο τραπέζι.
Εύκολα, νόστιμα και αφράτα πεϊνιρλί
Το μυστικό για να γίνουν τέλεια τα πεϊνιρλί είναι να αλείψουμε τη ζύμη τους όταν ψηθούν με λιωμένο βούτυρο.Σχετικά με τη γέμιση είναι πολλοί οι πειραματισμοί που μπορούμε να κάνουμε. Με σάλτσα ή χωρίς, με μανιτάρια, μπέικον και πιπεριά ή κάποια απ' αυτά, με αυγό, με φέτα- ντομάτα- ελιά ή ο,τι άλλο μας αρέσει. Οι συνδυασμοί αμέτρητοι!
Πεϊνιρλί
#2020
Πεϊνιρλί
Πεϊνιρλί
#2020
Πεϊνιρλί οικογενειακά!!
Πεϊνιρλί!!!
#2020
Πεϊνιρλί της Σοφίας
Νόστιμα αφράτα Πεϊνιρλί. Μπορούμε μέσα στην γέμιση να βάλουμε ό,τι μας αρέσει. Ένας πολύ καλός συνδιασμός είναι η Φέτα με κρεμμύδι, πιπεριά και γκούντα.Λίγα μυστικά ακόμαΤα Πεϊνιρλί αν κρυώσουν τα βάζουμε μέσα σε μια σακούλα ή σε τάπερ.Τα Πεϊνιρλί μπορείτε να τα φτιάξετε με οποιαδήποτε γέμιση σας αρέσει. Ο τρόπος που κλείνω τα Πεϊνιρλί είναι ο δικός μου τρόπος, άν δέν σας βολέυει κλείστε τα Πεϊνιρλί όπως μπορείτε.
Πεϊνιρλί αφράτα
#1συνταγη1δεντρο
Πεϊνιρλί
Η γέμιση είναι με υλικά της αρεσκείας μου!!!Η ζύμη είναι του Δημήτρη Μιχαηλίδη. #στόχος
Πεϊνιρλί
Στα συγκεκριμένα έβαλα κασέρι κ μπέικον. μπορούμε να βάλουμε ότι μας αρέσει ακόμα κ αυγό η σαλάμι αέρος η ότι τραβάει η όρεξη μας!#ΧρυσοΠιρουνι
Πεϊνιρλί
Πεϊνιρλί με ότι γεύση προτιμάς
Είναι βράδυ, σου έχει περισσέψει κιμάς από το μεσημέρι, έχεις μόνο ένα αυγό ή φέτα και ντομάτα αν το θέλεις πιο μεσογειακό, όλα χωράνε σε ένα πεϊνιρλί!!🤓 Αν σου αρέσουν οι συνταγές μου ακολούθησε με στο Instagram: food simplicity by Helen
Αφράτα πεϊνιρλί
Η συνταγή για την ζύμη είναι του Άκη Πετρετζίκη
Πεϊνιρλί ατομικά
#2020Βραδινό μεζεδάκι
Ζύμη για Πίτσα ή πεϊνιρλί
#ΉρθαΓιαΝαΜείνω
Πεϊνιρλί
Αντωνία 
Πεϊνιρλί με τυρί
Χρόνος εργασίας: 40 λεπτά. Χρόνος ψησίματος: 15 λεπτά.
Πεϊνιρλί
Περισσότερες προτεινόμενες συνταγές
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/15271020
Σχόλια (10)
Έχω ερώτηση.
Έκανα το ζυμάρι κ είναι στη διαδικασία να φουσκώσει.
Μπορώ να κάνω τις βαρκούλες να βάλω σαν βάση σάλτσα (χωρίς πολλά πολλά υγρά) και να γίνει τύπου πεινιρλι;
Επίσης μπορώ να κάνω τη διαδικασία κ να τα βάλω κατάψυξη χωρίς να τα ψήσω;