Thịt kho măng, trứng cút
Ngày tết mình thường hay ăn thịt kho tàu hen. Giờ đây ăn gì cho có không khí ....???
Ăn thịt kho tiếp đi ạ.
Nhà em còn ít trứng cút, 1 miếng đậu hủ. Em vô tình mua đc bịch măng khô ở Vinmart mà em vui như lụm tiền.
Vậy là em thấy thịt mẹ viện trợ tuần trước ra mần liền
Thịt kho măng, trứng cút
Ngày tết mình thường hay ăn thịt kho tàu hen. Giờ đây ăn gì cho có không khí ....???
Ăn thịt kho tiếp đi ạ.
Nhà em còn ít trứng cút, 1 miếng đậu hủ. Em vô tình mua đc bịch măng khô ở Vinmart mà em vui như lụm tiền.
Vậy là em thấy thịt mẹ viện trợ tuần trước ra mần liền
Hướng dẫn cách làm
- 1
Thịt cắt miếng to bản hoặc khối vuông cũng đc, ướp vs 2 củ hành tím+1tép tỏi+1/2 mc đường+1mc hạt nêm+1mc mắm+1mcf muối+1mc ớt sa tế+tiêu. Ướp 15-30p
- 2
Đậu cắt vuông, chiên giòn.
Trứng luộc chín lột vỏ.
Măng cắt khúc vuông hay miếng dài vừa ăn
- 3
Cho dầu vào nồi/chảo. Dầu nóng gắp thịt vào áp cho săn các mặt. Gắp thịt ra cho tiếp măng vào xào trong dầu đó, cho hết nước ướp thịt khi nãy vào. Đảo đều 1 lượt.
Thêm nước cho ngập mặt măng luôn. Xếp thịt vào lại, cho trứng cút vào, (cho đậu vào luôn nếu có đậu). Nấu sôi, nêm nếm lại vừa vị, hạ lửa nhỏ kho rim khoảng 20p. Là xong.
Nếu nấu lượng lớn có thể rim lâu hơn, vơi 1/2 hoặc 2/3 nước là được tuỳ mình thích ăn khô hay nước
- 4
Thấy nhiều thứ vậy, chứ giờ mình làm mau lẹ gọn gàng vì làm số ít thôi ^^. Tầm đâu 40p là có ăn gòi
Các Món Tương Tự
-
Thịt kho trứng cút Thịt kho trứng cút
Thông thường thì người ta hay làm thịt kho trứng vịt. Hôm nay mình muốn chia sẻ món thịt kho trứng cút ăn đỡ ngán hơn. Vì trứng cút nhỏ rất dễ ăn. Đặc biệt là trước khi kho, mình chiên trứng cút sơ qua thì sau đó trứng cút ăn sẽ dai và thơm ngon lắm ^^
-
Thịt Kho Trứng Cút Thịt Kho Trứng Cút
Gần Tết rồi, ngoài thịt kho trứng vịt thì mình thay bằng trứng cút vì các cháu nhỉ rất thích trứng cút và kể cả mình...
-
-
Thịt kho trứng cút Thịt kho trứng cút
Được hôm trời mưa mình tính làm thịt kho ruốc nhưng đường đời đưa đẩy nên chuyển sang kho với trứng cút luôn :))))Món này mình kho đậm vị miền trung luôn
-
Thịt kho đậu hũ, trứng cút Thịt kho đậu hũ, trứng cút
#bingo#GlobalApron2024Thịt kho đậu hũ, trứng cút thơm ngon, hấp dẫn, đậm đà, đưa cơm, đổi vị cho bữa cơm gia đình 😋
-
Thịt kho măng khô Thịt kho măng khô
Tết ngoài Phan Thiết luôn luôn có món này. Măng được kho với thịt đến khi thịt mềm rục, cuốn bánh tránh mè , ăn kèm thịt kho trứng , Củ kiệu ăn suốt maay ngày Têt. Tuy nhiên măng le sẽ kho nhanh hơn, vả lại em thích ăn măng còn sần sật nên biến tấu theo ý thích he he .
-
Gỏi Măng Cụt kiểu Thái Gỏi Măng Cụt kiểu Thái
Măng cụt có vị thơm, tỉ lệ chua ngọt vừa phải, ăn hoài không ngán. Mình có thể ăn vài ký măng cụt một lúc. 😅 Nhưng mà tốn kém quá 😆 Măng cụt ăn chơi hay học người Thái chế biến món gỏi măng cụt cũng khá lạ miệng hấp dẫn nha cả nhà!
-
Măng khô kho đậu hũ Măng khô kho đậu hũ
Nếu mình nhớ hổng lầm thì hình như mình đã kho 4 lần liên tục món này mà hông chụp nổi tấm hình vì kho đến đâu là hết veo đến đấy. Rút kinh nghiệm lần này kho xong là phải lo chụp ngay.😅. Trước Tết mình làm măng khô để nấu miến, nấu canh ăn nhiều cũng hơi ngán. Bèn nghĩ hay là thử kết hợp kho măng với đậu hũ xem thế nào nè! Đậu hũ kho béo ngậy kết hợp với măng khô vừa giòn, vừa dai, lại thấm vị đậm đà. Ăn cùng cơm trắng thì tuyệt vời lắm luôn! Ngon... quá ngon! 😋
-
Trà măng cụt Trà măng cụt
Thấy trang cookpad đang đăng vào mùa măng cụt . Đăng lên hưởng ứng mùa măng cụt#ebepvang
-
-
Thịt Kho Đậu Hũ Trứng Cút Thịt Kho Đậu Hũ Trứng Cút
Có những ngày bận rộn không có nhiều thời gian nấu nướng thì mình sẽ kho sẵn một nồi lớn, chia phần ra hộp thuỷ tinh. Lớp cho ông xã đem đi ăn trưa, lớp để nhà ăn. Nước thịt chấm rau xà lách cũng ngon. Nấu thêm ít canh rau với tôm khô là đủ chất rồi. -
Thịt kho trứng cút + củ cải Thịt kho trứng cút + củ cải
#mamcotetnhaminhBình thường Tết mình không có làm thịt kho vì biết thế nào về quê cũng ăn ngập mặt nhưng năm nay tự nhiên gần Tết nổi cơn thèm nên trước khi về phải mần 1 nồi ăn cho đã. Bà con thích trứng cút còn ông ba thích củ cải trắng nên kết hợp kho chung luôn ai thích gì ăn nấy khỏi giành
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận