Salsa de Ajo

Sueli 🇦🇷
Sueli 🇦🇷 @Sueli
Buenos Aires Argentina 🇦🇷

Esta receta fácil, deliciosa y rápida es una salsa ideal para acompañar platos de paella, pescados, ensaladas, papas fritas, pollos, carnes, arroz etc. para dipear o como toppings es ligera y fresca se sirve como aperitivo o con el plato preferido el tipo aceite de distintos tipos es para dejar el sabor de la salsa en un término medio, con el aceite de oliva le aporta un sabor más fuerte o bien el aceite de girasol o de maíz la salsa será más ligera y con el ajo como protagonista absoluto.

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Ingredientes

5 minutos
4 raciones
  1. 100 gramosqueso blanco (ver en mi recetario)
  2. 4 cucharadaaceite de oliva o girasol (tener extra)
  3. 2 dientesajos
  4. c/nleche
  5. c/nsal

Paso a paso

5 minutos
  1. 1

    Pelamos y lavamos el ajo picamos bien chiquito colocamos en la licuadora o mixeamos el ajo, el aceite, la sal a gusto y el queso crema deacuerdo a la consistencia deseada por 1 a 2 minutos aproximadamente se puede agregar 1 cucharada más de aceite o un chorrito de leche para una mejor emulsión o dejarla más líquida la salsa, se puede utilizar como toppings, para ensaladas o para dipear en mi caso lo utilice como aderezo para ensalada.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Sueli 🇦🇷
Buenos Aires Argentina 🇦🇷
Aficionada a la Cocina Casera y la felicidad de comer algo rico que cocino yo misma.Me encanta estar en la cocina creando y descubriendo nuevos sabores siguiendo recetas motivadoras e inspiradoras en esta gran comunidad de Cookpad.Los invito a mirar el video de una receta clásica Argentina Vitel Toné en el sitio oficial de Cookpad en la Cocina del Espacio Peabody con el siguiente enlace https://www.youtube.com/watch?v=8KFEKar5VvUSuscríbete a nuestro canal y recibe las notificaciones en tu correo:-Descargá la App y disfruta de la cocina casera:- https://cookpad.wasmer.app/ar/descarga- Facebook: https://www.facebook.com/cookpadsarge...- Instagram: https://www.instagram. com/cookpad.ar- Twitter: https://twitter.com/- Pinterest:https://www.pinterest.es/cookpadrecetas/recetas-argentinas/
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