Đang vào mùa mận dù là Hà Nội nhưng trong Nam bán rất nhiều thấy màu đẹp nên mình làm mứt sẵn lấy siro để dành uống đá bào #bepvang

Cuối mùa mận mình mới ra chợ mua vài kí về để làm ô mai ăn, đối với mình, các món ô mai xí muội kiểu này tốt nhất là nên tự làm để đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, ngoài hàng bán giá vừa cao, vừa cho đủ thứ chất bảo quản không tốt vào, ăn dễ hai sức khỏe.Trong công thức này, mình sử dụng đường vàng có vị ngọt hơn so với đường trắng. Nếu bạn muốn ô mai ngọt vừa vừa, không quá ngấy thì theo chuẩn tỉ lệ 1,5kg đường vàng cho 3kg mận nhé. Còn vôi thì mình dùng vôi ăn trầu, đến chợ mua là có, không khó tìm tí nào. Mình ra chợ mua thì người ta bán theo túi bé xíu như 2 ngón tay, 3 túi như vậy là được.

Mứt mận

#bepvang đang mùa mận tranh thủ làm để dành đến lúc có món nhâm nhi mọi người ơi😁😁😁😁😁😁

Cuối mùa mận Hà Nội rồi.Năm ngoái mình ngâm 1 hủ rượu mận nhỏ, đến nhiều tháng sau uống bỗng thấy nó là 1 loại vang quá xịn xò.Năm nay mình tranh thủ ngâm 1 hủ to oạch rồi, và dịch nè...nên nghiên cứu làm thêm món khác xem sao ...

Mùa mận đã đến nhưng vì đầu mùa nên khá chua, ăn dễ bị ê răng. Vì vậy, O làm món siro và mứt dễ ăn và để được lâu.

#bepvang mùa mận sắp hết rồi,triển khai ngay món này để dành ăn dần thôi nào mọi người ơi

Hết mùa mận rồi mà bày làm mứt mận, chắc bị giận ^^

Làm từ mùa mận mà lười viết quá 😅

#bepvangMận đầu mùa giá cao và hơi chát nên mình cũng rén khi mua. Mận hậu vào vụ cuối mùa rồi giá cả cũng dễ thở hơn hẳn. Mình mua 1kg ngọt lịm tim mà chợ nay chỉ dao động 20 - 25k. Mận to thì đắt hơn 🤪Tính mua nhiều về làm mứt ăn sữa chua, phết sandwich ăn dần mà cơn lười đã trỗi dậy nên lười hẳn hihi.

#bepvang #giainhietngayhe chỗ mọi người đã hết mận chưa ạ,trên e vẫn còn đi kiếm được ít mận nên tranh thủ làm siro mận để dành uống dần nè😁😁😁😁😁😁

Mùa mận nên tốt nhất là chế biến mận thanh siro và mứt mận để ăn dần. Đây là một loại nước giải khát mà ít ai biết đến, với sự kết hợp của Nha đam đã làm cho giá trị của loại nước bổ dưỡng này tăng giá trị bội phần.