Prăjitură cu mere și banane

Domșa Alina
Domșa Alina @Alina_24
Sibiu

Prăjitură cu mere și banane

Editare rețetă
Vizualizare statistici
Distribuie
Distribuie

Ingrediente

45 min
10 portii
  1. 300 gfăina
  2. 160 g zahăr
  3. 120 ml lapte
  4. 3 bucouă medii
  5. 100 gr unt
  6. 2 bucbanane mici sau 1 medie
  7. 1 pliculeț praf de copt
  8. 2 lg esența de vanilie sau la alegere
  9. după gustscorțișoară
  10. 3-4 buc mere golden

Instrucțiuni de gătit

45 min
  1. 1

    Începem pregătirea acestei delicioase prăjituri cu câteva operatiuni premergatoare. Ne vor ajuta la momentul potrivit și ne vor face să economisim timp. Primul lucru pe care îl facem este să curățăm de coaja și tăiem cuburi 2 mere medii. Nu uitați, soiul Golden se comporta cel mai bine la cuptor! Stropim cubuletele de măr cu zeama de lămâie pentru a nu se innegri. Topim untul și îl lăsăm să se răcească.

  2. 2

    Odată completați acesti pași trecem la pregătirea propriu/zisa a prajiturii noastre. Punem într-un vas ouăle, zahărul și un vârf de linguriță de sare și amestecăm cu mixerul până când compoziția își dublează sau chiar triplează volumul. Pasam cu o furculița bananele și punem puțină zeama de lămâie pentru a nu oxida.

  3. 3

    Adăugăm bananele pasate peste compoziția de ouă și amestecăm ușor cu un tel 10-15 secunde. Adăugăm în mai multe reprize făina amestecată cu praful de copt alternând-o cu laptele. Amestecăm ușor cu telul cu mișcări de sus în jos, pentru a nu scoate aerul din compoziție.

  4. 4

    Adăugăm untul, esența de vanilie și scorțișoara și amestecăm ușor cu telul pentru a le încorpora și pe ele. Punem și cuburile de mere și le amestecăm ușor și pe ele dar de data aceasta cu o spatulă sau lingura.

  5. 5

    Curățăm 2 mere de coaja și le tăiem felii subțiri. Adăugăm compoziția preparata într-o tava cu diametrul de 26 cm și aranjăm pe toată suprafața felii de mere. Introducem tava în cuptorul preîncălzit la 180 ° C. Ținem tava în cuptor pentru 40-45 de minute. Cel mai bine este să faceți testul scobitorii după 40 de minute, deoarece fiecare cuptor este diferit.
    Nu uitați, totuși, ca prăjitura noastră trebuie să aibă o textura ușor umedă.

  6. 6

    Când prăjitura s-a copt o lăsăm să se răcească, apoi o scoatem din tava și o presărăm cu zahăr pudra. Prăjitura cu mere și banane este gata pentru a fi savurata alături de cei dragi.

Editare rețetă
Vizualizare statistici
Distribuie
Gătesc azi
Domșa Alina
Domșa Alina @Alina_24
în
Sibiu
Nu sunt o experta în ale bucatariei,sunt doar o simpla mama,sotie,gospodină,fară diplomă ce am vazut la mama mea cand eram mai mică asta fac și eu acum gatesc cu tot dragul pentru familia mea frumoasă și pe langă gustul mancari încerc pe cat posibil ca si farfuria cu preparatele mele să arate cat de cat bine,asa persoanele dragi mie se simt rasfatate si le voi deschide apetitul datorita preparatelor mele 😍
Citește mai mult

Rețete similare