Cháo bào ngư sò điệp nấm hương siêu bổ dưỡng
Một món ăn bổ dưỡng, giải cảm, tăng sức đề kháng cho mọi lứa tuổi trong mùa dịch.
Cháo bào ngư sò điệp nấm hương siêu bổ dưỡng
Một món ăn bổ dưỡng, giải cảm, tăng sức đề kháng cho mọi lứa tuổi trong mùa dịch.
Hướng dẫn cách làm
- 1
Sơ chế rau củ và cắt hình hạt lựu.
Rửa nấm qua 1 nước rồi ngâm khoảng 20p sau đó cắt sợi. Nhớ giữ lại nước ngâm nấm nhé.
Gừng cắt sợi
- 2
Bào ngư rửa sạch, nạy khỏi vỏ, cắt bỏ ruột và miệng sau đó cắt khúc vừa ăn. Đối với size S thì cắt đôi hoặc để nguyên con cũng được nhé.
- 3
Phi tỏi băm cho vàng thơm sau đó cho gạo vào rang (gạo nhớ vo sạch để ráo nước trước nhé), rang cho khô hạt gạo và có mùi thơm thì cho bào ngư vào rang tiếp cho săn thịt lại.
- 4
Cho nước ngâm nấm vào nồi gạo đã rang và thêm nước đến hơn nửa nồi và nấu lửa nhỏ.
- 5
Khi hạt gạo đã ngấm nước và mềm thì cho sò điệp, nấm, rau củ, gừng vào nấu tiếp. Nêm thêm dầu hào, hạt nêm, đuờng tùy khẩu vị
- 6
Khi cháo sệt lại và gạo nở bung thì đập 2 quả trứng gà vào và khuấy đều cho tan, nấu thêm vài phút thì tắt bếp và bỏ hành lá vào.
- 7
Khi ăn cho thêm dầu mè, tiêu vào nữa nhé, thêm 1 nhánh ngò thì càng tốt.
Cooksnap
Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!
Tìm kiếm hàng đầu trong
Các Món Tương Tự
-
Cháo Sò Điệp Cháo Sò Điệp
Món cháo thanh cảnh giải cảm hoặc cho những ngày muốn ăn nhẹ ấm bụng.
-
Cháo bào ngư và cồi sò điệp Cháo bào ngư và cồi sò điệp
Không mất quá nhiều thời gian để nấu món cháo đơn giản nhưng đầy đủ dinh dưỡng cho gia đình ❤️
-
-
Soups sò điệp rau củ Soups sò điệp rau củ
Cồi sò điệp là phần ngon và quý nhất của sò, thịt trắng, dai, có vị giòn ngọt, thanh mát... Cồi sò điệp chứa nhiều dưỡng chất, vitamin và khoáng chất tốt cho sức khỏe, tăng sức đề kháng. Với những nguyên liệu rau củ không cầu kỳ nhưng làm ra những món ăn vô cùng đắt giá cho sức khỏe và rất được yêu thích. (Afamily)#bepvang
-
-
-
-
Sò điệp áp chảo & cải thìa xào tỏi Sò điệp áp chảo & cải thìa xào tỏi
Món ăn nấu thật nhanh và nhiều dinh dưỡng
-
Nước chanh sả gừng Nước chanh sả gừng
Nấu cho cả nhà uống để tăng đề kháng mùa dịch nào ☺️ tốt cho sức khỏe lại làm rất nhanh!
-
Sò Điệp & Andouille de Guémené Áp Chảo Sò Điệp & Andouille de Guémené Áp Chảo
Xúc xích Guémené andouille là một đặc sản của Guémené-sur-Scorff, ở Morbihan, Bretagne, Pháp. Món này rất dễ làm, hai nguyên liệu kết hợp rất ngon và lạ. Nếu có dịp mua được andouille, mời các bạn làm thử nhé. Mùi vị của nó hơi đặc trưng nhưng ai ăn được thì ghiền 😁 -
Cháo gạo lứt bạch quả Cháo gạo lứt bạch quả
Tỏi tamari rất tốt cho các bệnh tim mạch và tăng sức đề kháng, kháng viêm cho cơ thể; trái bạch quả có tác dụng tiêu đờm, được dùng trong các chứng ho lâu ngày, ho đờm...Đang trong mùa dịch Covid mình xin chia sẻ món ăn đơn giản tăng sức đề kháng trong mùa dịch
-
SP.0643 - Còi Sò Điệp Hấp Dầu Hào SP.0643 - Còi Sò Điệp Hấp Dầu Hào
Lần đến Nhật để thực tập mình có ăn qua món này nên hương vị còn nhớ mãi. Lần đó ăn 1 phần chỉ có 2 còi thôi nên ăn thật chậm để lưu lại hương vị về sau. Nay mua được còi sò điệp Nhật rất ngon nên mình làm lại món ăn này chiêu đãi cả nhà. Món này tuy dễ nhưng khi hấp quá lửa sẽ khiến món ăn mất đi sự tinh hoa của món ăn.#bepvang
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận