#homechef.friends#আমিষ/#নিরামিষ

#ebook06#week7

#ঘরোয়া

#FF3

#FF2

#ebook06#week7

#রোজকারসব্জী#পেঁয়াজ#week1

#ebook06#week7ছানার ডালনা বললেই আহা মুখে জল চলে আসে 😀ভীষণই সুস্বাদু নরম তুলতুলে লোভনীয় একটা খাবার 😋

#মা রেসিপি

#ebook06#week7আমি এবারের মিস্ট্রি বক্স থেকে ছানার ডালনা বেছে নিয়েছি।এটি একটি সম্পূর্ণ নিরামিষ রান্না।লুচি ,পোলাও বা ঘি ভাতের সাথে খুবই ভাল লাগে খেতে।

#ebook06#week7আমি এবারের ধাঁধা থেকে ছানার ডালনা বেছে রেসিপি তৈরী করেছি । এটি একটি সম্পূর্ণ নিরামিষ ঐতিহ্যপূর্ণ বাঙালী ঘরানার একটি রান্না | মা ঠাকুমাদের হাতের ছোঁওয়ায় এগুলি নূতন মাত্রা পেয়ে এসেছে | এখানে পৌনে তিন পোয়া দুধ থেকে ছানা বানিয়ে পৌনে ১ কাপ ছানা দিয়ে এখানে ডালনা করেছি | ময়দা , আলু ,নুন হলুদ , জিরা ধনে লংকা ,ঘি , সাদা তেল ,গোটা ও গুড়া গরম মশলা,টমেটো পেস্ট, আদা ,কাঁচালংকার পেস্ট , হিং ,এর রসায়নে অনবদ্য একটি রেসিপি | যা নিরামিষ দিনে / পুজা পার্বনে / দুপুর বা রাত্রিকালীন ভোজে পরিবেশন করা যায় |

#EBOOK06#WEEK7

#FHF#মা_ঠাকুমার_রান্না

#ফেব্রুয়ারি৩ছানার ডালনা বানালাম এমন করে যাতে রুটি ও ভাত দিয়ে ই খাওয়া যায়

#ফ্রেব্রেয়ারি৩আলু পটল দিয়ে ছানার এই ডালনাটি খেতে দারুন লাগে এই নিরামিষ পদতি।

বারিতে দুধ কেটে গেছিল সেটা দিয়ে কাজে লাগানো।

#ebook2#জামাই ষষ্টী জামাই ষষ্টীর দিনে আমাদের নিয়ম মায়েরা ভাত খায় না আর নিরামিষ খাবার খায়।এরকম নিয়ম যাদের রয়েছে তারা সাবেকি নিরামিষ ও সুস্বাদু এই রান্না আবশ্যই বানাতে পারেন।

#ফেব্রুয়ারি৩ছয়টি রেসিপি থেকে আমি ছানার ডালনা বেছে নিলাম।ছানার ডালনা অত্যন্ত সুস্বাদু একটি রেসিপি।যারা আমিষ খাবার পছন্দ করেন না তাদের জন্য খুবই উপযোগী।

#ফেব্রুয়ারি৩নিরামিষ রেসিপির মধ্যে ছানার ডালনা এমন একটি রেসিপি যা পুজোর দিনে, অতিথি আপ্যায়নে বা যেকোনো উৎসবে রেসিপি হিসেবে ভালো লাগে.

#ebook06#week12

#ফেব্রুয়ারি৩আমি এবার ছানার ডালনা বেছে নিয়েছি ।বাঙ্গালির অতি পরিচিত খাবার ছানার ডালনা। যেটা দিয়ে এক থালা ভাত নিমেষে শেষ হয়ে যায়।

#TRরবি ঠাকুরের খুব পছন্দের একটি রেসিপি নিরামিষ ছানার ডালনা। আমি আজ ঠাকুর বাড়ির মত ছানার ডালনা বানানোর প্রচেষ্টা করেছি।

#fav