Soto kuning bogor

yekti
yekti @cook_13031979

Ini ceritanya penghematan. Daripada beli mahal cuma dapet dikit, mending bikin sendiri ya mak🥰

Soto kuning bogor

Ini ceritanya penghematan. Daripada beli mahal cuma dapet dikit, mending bikin sendiri ya mak🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgdaging sengkel, potong dadu
  2. 300 mlsusu cair (saya pakai uht)
  3. 1 bungkussantan instan (65 ml)
  4. 2000 mlair
  5. secukupnyaGaram
  6. Bumbu halus:
  7. 16 siungbawang merah
  8. 12 siungbawang putih
  9. 1 sdtmerica
  10. 1 sdtjintan
  11. 3 butirkemiri
  12. 3 cmjahe
  13. 3 cmlengkuas
  14. 1 sdtkunyit bubuk
  15. 1 sdtketumbar bubuk
  16. Minyam untuk menumis
  17. Bumbu cemplung:
  18. 1 batangsereh, keprek, belah dua
  19. 3 lembardaun salam
  20. 5 butircengkeh
  21. 3 batangkayu manis @ukuran 3cm
  22. Pelengkap:
  23. 3 buahkentang, rebus, lalu goreng sebentar, potong-potong
  24. 3 batangdaun bawang, iris
  25. 3 batangseledri, iris
  26. 3 buahtomat, belah
  27. Emping
  28. Bawang goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus daging sampai empuk bersama cengkih dan kayu manis dan masukan bumbu cemplung yang tersisa.

  2. 2

    Tumis bumbu halus.

  3. 3

    Masukan tumisan bumbu ke dalam rebusan daging.

  4. 4

    Masak hingga bumbu meresap ke daging.

  5. 5

    Jika daging sudah empuk & bumbu sudah meresap, masukan santan dan susu.

  6. 6

    Tambahkan garam. Test rasa.

  7. 7

    Hidangkan dengan pelengkap.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
yekti
yekti @cook_13031979
pada
Ibu Rumah Tangga yang suka penasaran. Penasaran cooking, baking, planting, knitting, & anything😁. Penasarannya baru sampai tahap pingin tau, kira2 bisa gk ya. Alhamdulillah sejauh ini dikasih kemudahan dan semoga selalu diberi kemudahan oleh Allah subhanahu wa ta'ala🤲
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa