Suki Tomyam

Journal Alya 📖
Journal Alya 📖 @Aliyya_Uma2401
Yogyakarta, DIY.

Tomyam ini merupakan sup hangat yang memiliki cita rasa pedas, asam, dan gurih umami yang populer dari Negeri Gajah Putih a.k.a Thailand. Seiring berjalannya waktu tomyam mengalami pengembangan di bagian isi yaitu suki yang biasa berupa aneka bakso seafood dan slice beef. Tomyam ini salah satu jenis sup dengan isian terlengkap & yummy disantap rame-rame bareng keluarga. Dan ini adalah hasil masakan saya feat ibu di lebaran tahun 2021 yang lalu. Topp lah resepnya mba Ria, yuk kalian harus cobain ya 😇

Source : Ria Fitria Yuniarti

#PejuangGoldenBatikApron
#Week-10
#KopijosRamadan
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa

20.07.21

Suki Tomyam

Tomyam ini merupakan sup hangat yang memiliki cita rasa pedas, asam, dan gurih umami yang populer dari Negeri Gajah Putih a.k.a Thailand. Seiring berjalannya waktu tomyam mengalami pengembangan di bagian isi yaitu suki yang biasa berupa aneka bakso seafood dan slice beef. Tomyam ini salah satu jenis sup dengan isian terlengkap & yummy disantap rame-rame bareng keluarga. Dan ini adalah hasil masakan saya feat ibu di lebaran tahun 2021 yang lalu. Topp lah resepnya mba Ria, yuk kalian harus cobain ya 😇

Source : Ria Fitria Yuniarti

#PejuangGoldenBatikApron
#Week-10
#KopijosRamadan
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa

20.07.21

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

13 orang
  1. 📌 Bahan isian (bebas)
  2. 100 grUdang
  3. 50 grCumi
  4. Aneka bakso seafood
  5. Chikuwa
  6. 4 buahSosis bratwurst
  7. 1/2 genggamSawi
  8. 2 batangDaun bawang
  9. Jamur Kuping
  10. 📌 Bumbu Halus
  11. 26 buahCabe (keriting+rawit)
  12. 10 siungBawang merah
  13. 5 siungBawang putih
  14. 2 sdmKemiri bubuk
  15. 3 cmJahe
  16. secukupnyaMinyak
  17. 📌 Bumbu Cemplung
  18. 5 helaiDaun jeruk
  19. 2 batangSerai
  20. 3 cmLengkuas
  21. 3 helaiDaun salam
  22. 📌 Seasoning
  23. 4-5 sdmSaus Cabe
  24. secukupnyaLada & Garam
  25. 2 bungkusPenyedap rasa
  26. 5-6 sdmGula pasir
  27. Asam Kandis (1,5 sdm dilarutkan air hangat)
  28. Jeruk Nipis (2 buah)

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih bahan untuk bumbu halus lalu blender hingga tekstur halus

  2. 2

    Sementara itu cuci bersih bahan bahan isian seperti sayuran, bakso seafood, dan cumi-cumi

  3. 3

    Tumis bumbu halus hingga berbau harum, masukkan bumbu cemplung. Aduk & masak sebentar hingga tanak

  4. 4

    Didihkan air secukupnya dalam panci (me: panci besar, karna masak dalam porsi keluarga). Masukkan bumbu halus

  5. 5

    Tumis udang, sosis, dan cumi-cumi sebentar secara berurutan

  6. 6

    Masukkan udang, sosis, dan cumi yang telah ditumis tadi. Tambahkan bahan seasoning satu persatu

  7. 7

    Masukkan bakso seafood, chikuwa, jamur kuping, sawi, dan daun bawang

  8. 8

    Aduk sebentar lalu suki tomyum siap disajikan bersama keluarga besar

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Journal Alya 📖
Journal Alya 📖 @Aliyya_Uma2401
pada
Yogyakarta, DIY.
So happy to get your CookSnap, that means a lot to me. Also thankiee for those who have followed, visited, and supported me. May joy, health, and blessings always be with you 😇 Don't worry to ask me question..Mariii berteman & belajar bersamaa 🙌Sekarang lagi suka foto-foto hasil masakan rumahan sederhana dengan properti dan lokasi ala kadarnya 😀
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa