#delantaldorado #cocinadeaprovechamiento

http://www.comerfueradecasa.com/2016/04/29/ratatouille-con-queso/

Aunque la forma no es la de siempre, la esencia es la misma, verduras asadas al horno, apiladas unas detrás de otra. Pero.. ¿no dicen que lo bueno está en el interior? Pues ahí va..¡QUESO AZUL!

Aunque se tarda un poco en hacer por el tiempo en el horno, es muy fácil y sencilla y se hace sola sin necesidad de estar pendiente.Es estupenda para cenas ligeras o como acompañamiento en comidas

Esta comida es muy popular en Francia, donde vamos muy a menudo

Versión del clásico francés para los amantes del queso 😋 con un toque italiano 😍#JugandoEnLaCocina Hoy toca queso, y yo he usado dos de los favoritos: la mozzarella y el parmesano :)Más ideas, consejos y recetas en Instagram @EatTheGreen_com

La base es el típico plato francés, pero con algunas variantes como el pollo. Se trata de una receta muy completa, sabrosa y con un agradable aroma.

Me encanta la mezcla de verduras, esta es una variante de un montón que hay. Y con toques diferentes. 🍆🌶🍅

Hola a tod@s!! Hoy os traigo una receta que la verdad que yo es la primera vez que la hago, aunque la voy a adaptar "a mi manera" y le voy a poner carne picada.

Famoso plato de verduras originario de la Provenza francesa, similar al pisto español y muy conocido gracias a la película de animación del mismo nombre.

Típica de la gastronomía Francesa, rica y nutritiva y fácil de hacer #micocinaviajera#Francia🍅🌶️🍆🍆🍅🌶️

Plato francés. Comida sana y rica ideal para#vegetarianos#cumplimos9#revistacookpad

Una receta muy sencilla, barata, sana y deliciosa 👌No es la receta original del Ratatouille pero es la versión que me gusta hacer a mi.La cantidad de ingredientes depende del tamaño de la bandeja que queramos rellenar.#Realfood

Quería algo que tuviera muchas verduras y pocas calorías, y me dio por hacer RATATOUILLE. Muy fácil y rico!! Y para acompañarlo, una merluza con limón al horno. 😋

Una receta del genial Jamie Oliver, que no podía dejar de probar y que me ha encantado, como todo lo que pruebo de este hombre. Que máquina de tio!!Una mezcla de verduras riquísimas con un arroz sorprendente...ya lo veréis...

Hoy toca un clásico de los clásicos. #RecetasdePelicula "Ratatouille".Es perfecto para acompañar una carne o un pescado y queda delicioso.

Bonito y sabroso acompañamiento para carnes o de aperitivo

Es un plato para amantes del paleo. Muy sano y ligero pero no por ello menos sabroso

La ratatouille es pariente cercano de nuestro pisto manchego, o la samfaina catalana. En Italia hay numerosos platos con identidad muy parecida y señalaría la ciambotta siciliana porque lleva patata al igual que esta receta que os presento. La caponata gira en torno a la berenjena, que no es habitual en el plato manchego. En fin, que son múltiples las maneras de preparar un plato de vegetales de temporada aunque que el más famoso sea la ratatouille provenzal, probablemente por culpa de Remy, la rata parisina que quería ser chef.En cuanto a la salsa de albahaca, no la llamo pesto porque entre sus ingredientes no está el queso. Pretendo que este plato sea auténticamente vegetariano pero con múltiples aromas y por eso he sustituido las hierbas provenzales por esta maravillosa salsa. Espero que os guste y lo hagáis.

Un plato que se hizo muy famoso con esa peli tan divertida del ratóncito que es un gran chef. Esta vez inspirada por la receta original he preparado una versión con bechamel y beicon que probablemente no sea igual de sana pero está deliciosa con los pequeños añadidos.

Mi abuela hizo la ratatouille todo en una cazuela fuego lento, con tomate, berenjena, calabacín, cebolla, pimiento rojo y verde, ajo y tomillo, con un huevo para cada uno cocido en el jugo de la ratatouille. Yo he querido cambiar un poco la presentación para una cena con amigos quien no les gustan los pimientos.

Estamos en plena temporada de verduras que al horno son muy sanas y un buen acompañamiento para carnes o pescados

Plato típico de verduras de la huerta mediterránea. Un plato de la cocina francesa de verduras frescas rehogadas.Hoy cocino con mi hija un plato súper saludable y muy divertido para compartir momentos en la cocina.Por motivos de salud no puedo tomar sal, así intento disfrutar de la gastronomía a mi manera, lo más natural posible y sin sal.

https://pekandoconeva13.com/2021/09/21/ratatouille/Llevo bastante sin publicar, pero dije que en septiembre volvería y aunque sea casi a finales, pero sigue siendo septiembre, jajjajajaEn junio tuve un accidente en la cocina queriendo hacer esta receta ya que me llevé toda la uña y parte de piel cortando con la mandolina, a mí siempre me han dado miedo me compre una que pensaba que iba a ser más fácil y que no me iba a pasar nada y me confié, las dos primeras verduras las corté con el guante que lleva para posibles cortes, pero como vi que dominaba y que no pasaba nada pues voy y me lo quito, puse el pimiento rojo y no me preguntéis como lo hice porque lo que sí que estaba utilizando es lo que pincha las verduras para que no pongas los dedos delante, fue todo muy rápido y sentí un dolor brutal , no me atrevía ni a mirar, metí el dedo debajo del grifo, empecé a chillar que estaba mi hijo en casa y cuando le dije que me había cortado me dijo jolin y por eso esos gritos, pero cuando vio que no fue con un cuchillo si no con la mandolina y vio la herida me dijo mamá nos vamos al médico, no sé ni cómo llegue, me llevaba el cogida, iba mareada perdida .La broma me costó la uña, 15 días de curas cada día en el ambulatorio y cogerle un pánico a la cocina que no me atrevía ni a coger los cuchillos.Pero como soy una cabezota y una orgullosa me dije que la entrada que hiciese cuando volviese al blog iba a ser con la que me había lesionado.