超級下飯~煎魚腸

只會簡易料理的涵兒
只會簡易料理的涵兒 @han_19950509

不敢吃內臟的千萬不要看😆
我老公第一次吃 嚇屎😂我笑到暈倒
家人之前有煮過,我是很喜歡😆
不知道有沒有人敢吃或不敢吃

超級下飯~煎魚腸

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不敢吃內臟的千萬不要看😆
我老公第一次吃 嚇屎😂我笑到暈倒
家人之前有煮過,我是很喜歡😆
不知道有沒有人敢吃或不敢吃

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預備食材

20分
4人份
  1. 虱目魚腸100元(其實50元就好很下
  2. 鹽2 匙 胡椒粉適量
  3. 米酒3匙

料理步驟

20分
  1. 1

    先把虱目魚腸 清洗乾淨把血塊以及油的地方丟掉,腸子跟肝拔開分開放。
    很白很白很軟的是油,血塊就是血塊的樣子,這兩樣清掉

  2. 2

    經過一段時間終於分完,洗乾淨 泡米酒三匙~大概30秒過去 瀝乾 瀝很乾後~加入鹽以及胡椒粉 (假如買50元的腸子記得調味減半喔)抓一抓抓一抓均勻一下

  3. 3

    來喔~熱油 下鍋煎到變黑色~
    因為是內臟 我翻炒各煎5分鐘共10分鐘確保熟透😆

    我是很愛吃 超下飯~我可以只吃這個配白飯就好🤣

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我是從不會煮飯來學煮飯的涵兒😆請多指教
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