Sopa de Costilla (tira de asado)
kiki @Kiki_cocina
Esta receta me la dio mi prima Suzeth es una delicia total
Sopa de Costilla (tira de asado)
Esta receta me la dio mi prima Suzeth es una delicia total
Paso a paso
- 1
En una olla grande colocar la tira de asado cortado en trozos y los choclos cortados en trozos el apio el verdeo la cebolla el morrón y suficiente agua que cubra todo y dejar hervir hasta que ablande la carne
- 2
Pasado este tiempo sacar la cebolla el morrón el verdeo y el apio licuar y agregarlo a la olla, también agregar las verduras el repollo los calditos tapar y dejar ablandar
- 3
Luego que esté todo blandito rectificar la sal apagar el fuego agregar el perejil picadito tapar y dejar reposar 10 minutos y listo
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A kiki le encantará ver cómo quedó.
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