Soto Betawi dengan Kuah Susu

Perdana bikin Soto Betawi pakai Susu.. Alhamdulillah rasanya ga mengecewakan..
Simpel dan mudah memasaknya. Karna dagingnya sudah aku rebus duluan.
Untuk rebus daging pakai metode 5-30-7. Rebus daging selama 5 menit matikan kompor, tutup rapat selama 30 menit, dan masak kembali selama 7 menit. Dan Alhamdulillah di aku berhasil daging empuk. 😁😁
Soto Betawi dengan Kuah Susu
Perdana bikin Soto Betawi pakai Susu.. Alhamdulillah rasanya ga mengecewakan..
Simpel dan mudah memasaknya. Karna dagingnya sudah aku rebus duluan.
Untuk rebus daging pakai metode 5-30-7. Rebus daging selama 5 menit matikan kompor, tutup rapat selama 30 menit, dan masak kembali selama 7 menit. Dan Alhamdulillah di aku berhasil daging empuk. 😁😁
Cara Membuat
- 1
Tumis Bumbu halus sampai harum dan masukan daun salam, daun jeruk, serai yg digprek ujungnya, kayu manis, cengkeh, gula, garam dan kaldu jamur.
- 2
Setelah harum tuangkan kaldu dagingnya, santan instan dan susu UHTnya. Aduk rata dan koreksi rasanya.
- 3
Masak hingga mendidih baru masukan dagingnya direbus berbarengan dengan kuah sotonya.
- 4
Sajikan dipiring dengan kentang goreng, dagingnya, daun bawang, bawang goreng, jeruk nipis dan emping.
Resep Serupa
-
Soto Betawi Kuah Susu Soto Betawi Kuah Susu
Resep ini perpaduan soto betawi ayam dan soto betawi kuah susu. Jadi untuk daging bisa memakai daging ayam ataupun daging sapi. Bunis Kusuma -
Soto Betawi kuah susu Soto Betawi kuah susu
BismillahirrahmanirrahimAssalamu'alaikum...Berseluncur Nyari resep Daging ala Nusantara akhirnya nyoba bikin soto betawi, karena penasaran dengan rasanya.. Kebetulan punya daging seperempat kilo🤭 jadi bikinnya cuma setengah resep, ternyata mantul rasanya.Kalau tips dari saya supaya daging cepat empuk sebelum dimasak dibungkus daun pepaya terlebih dahulu, dan memakai metode 5307,5 menit dimasak lalu disimpan 30 menit kemudian masak kembali 7 menit, itu cukup membantu dan mengurangi pemakaian gas loo....Yuuk bikin...Source : @adelia_260486#23#SemuaAdhaDiCookpad#PejuangGoldenBatikApron Bunda Olla -
Soto Betawi Kuah Susu Soto Betawi Kuah Susu
Aku tuh selalu suka yang creamy² gurih gitu, salah satunya soto Betawi kuah susu ini, beneran bisa bikin kalap 😂🤭 soto ini aku cooksnap dari daftar resepku sendiri disini 👉 https://cookpad.wasmer.app/id/r/14006614Soto Betawi sendiri adalah soto khas dari Jakarta, biasanya menggunakan daging sapi yang dicampur jeroan sapi, soto Betawi biasanya berwarna pucat, tapi aku suka warna kekuningan seperti ini 🤭 biasanya kuah soto Betawi itu perpaduan antara santan dan susu, tapi kali ini aku bikin full susu, ini gurih sekali, yuk cobain 😋#KreasiSusuWongKito#CookpadCommunity_Palembang#PejuangGoldenBatikApron Adelia Firdaus -
Soto Betawi Kuah Susu Soto Betawi Kuah Susu
Mau makan soto betawi tapi gak mau pakai santan, alternatifnya pakai susu cair full cream 😁Adaptasi resep dari andins kitchen Finny Puspitasari Muwarman -
Soto Betawi Kuah Susu Soto Betawi Kuah Susu
Dingin2 enaknya makan soto betawi. Saya recook resep Haruki's kitchen dengan sedikit modifikasi.Selamat mencoba.. Alfia Mirza -
Soto Betawi Kuah Susu Soto Betawi Kuah Susu
Virus lagi mewabah dimana mana.. sekolahpun tutup selama 2 minggu kedepan..Weekend ini gak kemana mana karena takut dan juga hujan..Pas banget #WeekendChallenge minggu ini aku mau masak soto dengan rempah rempah khas Indonesia..Biarpun si rempah harganya lagi melambung, tapi worth it untuk imunitas kita..Stay safe and keep healthy semuaaaa.. Ratih Septiana Putri -
Soto Betawi kuah Susu Soto Betawi kuah Susu
Suka banget sama si soto betawi ini. Entah kenapa perpaduan antara susu dan daging dan sedikit santan memberi citarasa tinggi 😊.#pilkadacookpad_hanny Faluna's Kitchen -
-
Soto Betawi Kuah Susu Soto Betawi Kuah Susu
Di antara banyak soto, Soto Betawi jadi favoritku sepanjang masa. Jadi untuk pertama kalinya aku coba buat sendiri!👩🏻🍳 Dindayuss -
Soto Betawi Kuah Susu Soto Betawi Kuah Susu
kangen makan soto betawi, buat sendiri aja yuk alia lutfiyani -
Soto Betawi Kuah Susu Soto Betawi Kuah Susu
Soto favorit Alm.Ayah saya, dulu ketika masih tinggal di Jl. Bakti, Kebayoran Baru ada langganan Soto Betawi yg kuahnya pakai Susu, karena skrg jarang kesana, utk obat rindu kami suka bikin Soto Betawi dgn susu sbg pengganti santan, terasa sensasi 'gurih manis' yg unik.. Ooh iya saya juga suka menggoreng/bakar daging yg telah direbus dan disajikan terpisah dari kuahnya.. berikut resepnya, mungkin mau mencoba 😊👇 Deena Handayani -
Soto Betawi Kuah Susu Soto Betawi Kuah Susu
Hari ini masak soto betawi... tapi kurang kumplit. Gara-gara pasar deket rumah masi blm normal, masi banyak yang blm jualan. Tapi tetep enak sih... hahaha#sotobetawikuahsusu#cookpadcommunity Lina Lim
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)