Una ricetta molto facile da fare dato che le lenticchie, come tutti i legumi, sono ricche di proteine e molto nutrienti, potete servire le lenticchie in umido anche come secondo piatto, con due patate tagliate a cubetti piccoli.#dispensadisettembre#ricetteveloci

Un'altra variante di preparazione (velocissima) delle Lenticchie Rosse Decorticate. Questa volta, ho usato il Mix di Spezie all'indiana. Risultato ottimo come sapore.Io vi consiglio di iniziare con le dosi qui indicate per quanto riguarda le Spezie, modificando poi in seguito i dosaggi in base al vostro gusto e gradimento dei singoli componenti.Nota: ho bollito le lenticchie, come altre volte, per 10 minuti... ma questa volta si sono sfaldate di più, creando una consistenza quasi cremosa che, in effetti, non guasta proprio.

Queste polpette hanno un gusto inconfondibile e unico. La salsa li rende irresistibili, morbide e gustosissime.Sono le nostre polpette preferite, per i giorni speciali.Potete farli anche con le lenticchie che vi avanzano o quelli in scatola basta sciacquarli bene.#passionidifarro #calendariodicembre #cookpad_it #foodgreen #vegan

#lenticchie #speziate con la #salsiccia, un #piatto #unico, buono #caldo, soprattutto in queste giornate di neve!Una #ricetta semplice, e #veloce sia per chi ha poco tempo a disposizione, sia per essere preparato la sera prima. 😍#dispensadifebbraio #ilmiolibrodiricetteFatemi sapere che ne pensate! 😜

Questa NON è propriamente una mia ricetta, ma una variante della ricetta di Tamba Gabriela @gabry_ che riporto come Ricetta separata in modo da rendere più facile una ricerca, perché ho usato come ingrediente principale le Lenticchie Rosse Decorticate.La particolarità principale sta nel fatto che queste lenticchie hanno un tempo di cottura molto più veloce (circa 10 minuti). Anzi, bisogna fare attenzione che non si sfaldino se le cuociamo per tempi superiori.Il Resto delle Modalità ed Ingredienti sono gli stessi della ricetta originale a cui vi rimando seguendo questo link:https://cookpad.wasmer.app/it/ricette/16921689-lenticchie-alla-marocchina?ref=you_tab_saved&find_method=cooksnap_detail_page

Le lenticchie sono dei legumi ricchi di proteine e ferro.È un’usanza molto diffusa in Italia, una tradizione vera e propria e si pensa che appunto le lenticchie siano di buon auspicio e rappresentino la speranza di prosperità a livello economico per l’anno che sta arrivando. Normalmente si usa preparare assieme al cotechino.In questo caso la mia ricetta è soltanto un contorno semplice e aromatizzato senza aggiunte di ingredienti animali come pancetta o speck

Arriva il freddo e finalmente posso preparare le mie adorate minestre!Questa versione di pasta e lenticchie è molto veloce ed è buona per chi preferisce mangiarla senza brodo..#minestra#pasta#pastina#lenticchie

Una versione vegetale del ragù che vede protagoniste le lenticchie. Può essere gustato da solo o accompagnato da un bel piatto di pasta.#glutenfree#vegan

Un'alternativa al classico ragù tradizionale da preparare in molto meno tempo e altrettanto gustoso. Ricetta adatta anche a chi segue una alimentazione vegana o a basso contenuto calorico, con cui ,volendo, possiamo utilizzare un formato di pasta integrale 🤗😉👍👍#ilfrigointelligente

Se l'arrivo della primavera e dei primi tepori può smorzare un po' il desiderio di zuppe e piatti caldi (anche se non è il mio caso, perché le mangio anche in piena estate! 😅), non vuol dire che non esistano altri modi per gustare i legumi... si possono preparare in infiniti modi, uno dei quali è sicuramente quello di trasformarli in polpette, burger oppure come in questo caso degli sfiziosi medaglioni: sono ottimi sia come antipasto, accompagnati da una salsa, sia come secondo piatto insieme a un contorno. Provateli e divertitevi a variare anche la tipologia di legumi!