現在正是蚵仔、竹筍季節..蚵仔肥美，竹筍幼嫩鮮甜..再再的告訴自己要煮竹筍粥了喔！而蚵仔是竹筍粥必備的食材之一..趕快來做蚵仔竹筍粥..

我太太做了一系列的家常料理影片在這裡分享給大家影片請在Youtube搜索"Ruby's Life 蚵仔嫩筍粥"裡面有更完整的小撇步與作法介紹如果喜歡的話，也請不吝按讚訂閱喔!這鍋粥營養滿滿，涵蓋了山珍海味我家大人小孩都非常喜歡我老公一邊吃一邊大喊：哇賽! 這未免也太好吃~~~連不愛吃蔥和芹菜的一歲多兒子，都吃得乾乾淨淨我想這就是幸福的滋味吧!

#Cookpad廚藝賞2019台灣味的「粥」食譜烹調蚵仔香菇筍絲粥一點都不難，先將筍絲、香菇、飯全都放在一起熬煮，最後起鍋前才放鮮蚵再搭配旁邊的小菜「樹子」配粥，粥有大海的香鹹風味，碗裡食材很爽口且豐富，是道營養簡單快速又方便餐點，食後很有飽足感。

夏季竹筍盛產！煮排骨湯清甜好喝～煮粥也很好吃喔～還加了鮮美蚵仔😋天氣熱沒食慾！就煮鍋竹筍粥吧！

#好料日記竹筍季節到來煮一鍋竹筍粥、當一餐超級美味！媽媽的傳承手藝、我也把它當做我的家常料理、一定要加的豬油蔥這一味、就是香（有媽媽的味道）想念🤗😋

午餐簡單煮個粥，剛好冰箱有高麗菜跟蚵仔！還加了蛋～看起來清爽又美味煮粥我都是用生米！除非有剩飯～

#假日清冰箱冰箱角落剩一小塊的臘肉，在南方澳買50元的蚵乾，一直在煩惱要如何料理，還有半邊的浦仔，煮粥剛剛好

老人家說早餐吃粥比較好，吃粥最容易消化且看可以補充水分。鮮蚵香菇粥和樹子是很好的搭配，好久沒吃鮮蚵感覺非常鮮美好吃~

毎次買了蚵仔不是做蚵仔麵線就是蚵仔煎，想不到拿來做蚵仔粥也是美味滿分呢！訣竅提示記得蚵仔一定要最後才放哦！如果一開始就放的話蚵仔會越煮越小。 食後感想簡單幾個步驟就完成蚵仔粥，跟外面賣的一樣好吃哦！大家一起動手做做看吧！

天氣熱、沒胃口，清淡清爽的蚵仔粥就是好選擇。

天氣漸漸轉涼，來碗古早味的鹹粥特別能暖和家人的胃。筍絲鹹粥本身已經很好吃了，再加入膳食纖維豐富的鴻喜菇，不但營養有了，還更增添鮮味，大大加分喔!

綠竹筍爽口清甜 7-8月是盛產期 嚐鮮正是時候夏季的鮮蚵肥美又多汁夏天一到就想吃鹹粥把兩樣的當令的最佳食材 煮成鹹粥簡易的烹調 就可以美味上桌    訣竅提示鮮蚵洗淨時可加入少許鹽巴輕輕的略抓一下可以先將蚵殼及鮮蚵的黏液去除後再用清水洗這樣可以將鮮蚵洗得非常乾淨水量依放入食材自行斟酌 食後感想用當令鮮甜的綠竹筍與肥美多汁的鮮蚵夏季最受家人喜愛美味鹹粥